مانيكوتي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب مانيكوتي. هذه الوصفة تخدم 6. ل 2 2.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 653 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك البقدونس والريحان والموزاريلا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل مانيكوتي, مانيكوتي، و مانيكوتي.
تعليمات
سخني الزيت في قدر ثقيل من 5 إلى 6 لتر على نار عالية إلى حد ما حتى يسخن ولكن لا يدخن ، ثم قلي البصل مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 6 دقائق.
يضاف الثوم ويقلى مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 1 دقيقة.
تضاف الطماطم مع العصير والماء والسكر والملح وتترك على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح سميكة ، حوالي 30 دقيقة. ضجة في الريحان وإزالة من الحرارة.
قم بتقسيم البيض بملعقة خشبية في وعاء متوسط الحجم وحركه في الماء حتى يمتزج (لا تخفق). ينخل الدقيق والملح ، ثم يقلب الخليط حتى يمتزج. القوة من خلال غربال متوسط الشبكة في وعاء آخر.
ادهني مقلاة غير لاصقة مقاس 8 بوصات بالزبدة المذابة وسخنيها على نار معتدلة حتى تسخن. مغرفة حوالي 1/4 كوب الخليط في مقلاة ، إمالة وتناوب مقلاة لمعطف أسفل ، ثم صب الخليط الزائد مرة أخرى في وعاء. (إذا تم ضبط الخليط قبل طلاء المقلاة ، قلل الحرارة قليلا من أجل الكرم التالي.) طهي حتى يتم تعيين الجانب السفلي فقط وبراون طفيفة ، حوالي 30 ثانية ، ثم عكس كر إمبي على منشفة مطبخ نظيفة لتبرد تماما. جعل ما لا يقل عن 11 كرم أكثر بنفس الطريقة ، بالفرشاة مقلاة مع الزبدة حسب الحاجة والتراص كرم في 3 أكوام.
يقلب الريكوتا والبيض وبارميجيانو ريجيانو والبقدونس والملح والفلفل.
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 425 دولارا فهرنهايت.
قطع الموزاريلا بالطول إلى أعواد بسمك 1/4 بوصة.
انتشار 2 كوب صلصة في طبق الخبز أكبر و 1 كوب في أصغر واحد. ترتيب 1 كرم إمبي ، الجانب البني حتى ، على سطح العمل ، ثم انتشرت حوالي 1/4 كوب ملء في خط عبر مركز وأعلى مع قطاع موزاريلا. أضعاف في الجانبين لإحاطة ملء ، وترك ينتهي مفتوحة ، ونقل ، الجانب التماس أسفل ، إلى أي طبق الخبز. ملء 11 كرم أكثر بنفس الطريقة ، وترتيب بشكل مريح في 1 طبقة في كل من الأطباق (8 في طبق أكبر و 4 في أصغر).
انتشار 1 كوب صلصة على مانيكوتي في طبق أكبر و 1/2 كوب في طبق أصغر. غطي الأطباق بإحكام بورق الألمنيوم واخبزيها حتى تغلي الصلصة وتصبح الحشوة ساخنة ، من 15 إلى 20 دقيقة.
قدمي الصلصة المتبقية على الجانب.
مانيكوتي يمكن تجميعها (ولكن ليس خبز) 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة احباط. تبرد الصلصة المتبقية ، مغطاة ، بشكل منفصل.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 15 دقيقة قبل الخبز ، مغطاة احباط. إعادة تسخين الصلصة ، ترقق قليلا بالماء.