مالتاجليات مع بورلوتي والكراث والجرجير
مالتاجليات مع بورلوتي والكراث والجرجير يتطلب حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 30 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 867 سعرة حرارية. ل Serving 3.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك زيت زيتون بكر ممتاز ونبيذ وحبوب بينتو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز بينوت نوير كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 67%. حاول دجاج مشوي مع الكرز والكراث والجرجير, عصيدة من دقيق الذرة مع الدجاج ، الكراث بالكراميل ، جرجير، و قطع لحم العجل مع الكراث المحمص والجرجير وعصيدة من دقيق الذرة الناعمة لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقطع المعكرونة إلى أشكال مضحكة وتترك جانبا.
جلب 6 كوارت الماء ليغلي وإضافة 2 ملعقة طعام ملح.
في مقلاة مقلي 12 إلى 14 بوصة ، سخني زيت الزيتون والكراث على نار متوسطة واطهيه حتى يصبح الكراث طريا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
إضافة الفاصوليا والنبيذ الأحمر وتقليل السائل بمقدار النصف.
يضاف البارميزان ويرفع عن النار. تسقط المعكرونة في الماء المغلي وتطهى حتى تنضج ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
يصفى ويقلب في مقلاة مع الفاصوليا. العودة إلى الحرارة وإرم إلى معطف. في اللحظة الأخيرة ، إضافة جرجير ، إرم 20 ثانية ، تصب في وعاء التقديم وخدمة.
اصنع كومة من الدقيق في وسط لوح تقطيع خشبي كبير. اصنع بئر في منتصف الدقيق وأضف البيض والزيت وأي نكهة أخرى تختارها. باستخدام شوكة ، اخفقي البيض والزيت والمنكهات معا وابدئي في دمج الدقيق بدءا من الحافة الداخلية للبئر. أثناء توسيع البئر ، استمر في دفع الدقيق لأعلى للحفاظ على شكل البئر. لا تقلق من أن هذه المرحلة الأولية تبدو فوضوية. سوف العجين معا عندما يتم دمج 1/2 من الدقيق.
ابدأ في عجن العجين بكلتا يديك ، باستخدام راحة يديك في المقام الأول. بمجرد حصولك على كتلة متماسكة ، قم بإزالة العجين من اللوح وكشط أي قطع متبقية. قم بدقيق اللوح برفق واستمر في العجن لمدة 3 دقائق أخرى. يجب أن تكون العجينة مرنة ولزجة قليلا. استمر في العجن لمدة 3 دقائق أخرى ، مع تذكر نفض الغبار عن اللوح عند الضرورة. لف العجينة بالبلاستيك واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.