ماسكاربوني والليمون جنوكتشي مع صلصة الزعتر بالزبدة
وصفة مسكربون والليمون جنوكتشي مع صلصة الزبدة والزعتر يمكن أن ترضي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 713 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 60 جرام دهون. ل Serving 1.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك ملح كوشير وزبدة وجبن بارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول جنوكتشي مع صلصة الزعتر بالزبدة, جنوكتشي البطاطس مع صلصة الليمون والزعتر، و مسكربون والليمون جنوكتشي لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
يمزج جبن الماسكاربوني والبارميزان والملح وجوزة الطيب وقشر الليمون والبيض وصفار البيض في وعاء. فاز معا باستخدام خلاط اليد على سرعة متوسطة حتى الضوء ورقيق ، حوالي 1 دقيقة. يخفق تدريجيا في الدقيق حتى يشكل الخليط عجينة ناعمة.
يرش مقلاة فطيرة أو صينية خبز ذات حواف بالدقيق. ضع 1 ملعقة صغيرة من العجين في مقلاة الفطيرة باستخدام 2 ملاعق صغيرة. هز المقلاة بلطف لتغطية العجين بالدقيق. لف قطع العجين برفق إلى أشكال بيضاوية.
ضعي قدرا كبيرا من الماء المملح على نار هادئة.
للصلصة: في هذه الأثناء ، اطبخي الزبدة والملح في مقلاة متوسطة الحجم حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 2 دقيقة.
ترفع المقلاة عن النار وتحرك أوراق الزعتر. توضع جانبا.
أضف النوكي بحذر ، على دفعات،إلى الماء المغلي. يجب أن يغرق النوكي ثم يطفو إلى الأعلى. بمجرد أن يبدأ النوكي في الطفو ، يطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق.
انقله إلى زبدة الزعتر الساخنة في المقلاة باستخدام ملعقة مشقوقة. إرم إلى معطف.
تسكب صلصة النوكي والزبدة في أوعية ضحلة. أعلى مع رومانو بيكورينو وخدمة.