صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة4
مجلة

ماستر كلاس الشواء فرك

ماستر كلاس الشواء فرك
قد يكون فرك الشواء من الدرجة الرئيسية وصفة جيدة لتوسيع مجموعة التتبيلة الخاصة بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 111 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 1.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الملح المتبل وملح الثوم والزعتر المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الأب حدث. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 28%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل أفضل فرك التوابل الجافة للدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير, كابوناتا من فصل لوني كون في الطبخ، و فئة الطبخ الهندي + الحمص السبانخ الكاري.

تعليمات

1
الجمع بين جميع المكونات. برد في وعاء محكم الإغلاق حتى 3 أسابيع أو جمده حتى 6 أشهر. افركي اللحم البقري أو الضأن أو لحم الخنزير أو الدجاج أو السمك واطهيه على نار غير مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبيبات السكر البنيحبيبات السكر البني596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملح الكرفسملح الكرفس3(شتاء)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش11 رطل كوسة،الخردل الجافالخردل الجاف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة5 إلى 6 شرائح جبنة موزاريلا5 إلى 6 شرائح جبنة موزاريلا1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون2(شتاء)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم2(يمكن أن يكون أو المقشود)حكيم الأرضحكيم الأرض1(يمكن أن يكون أو المقشود)زعتر مطحونزعتر مطحون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فلفل الليمونفلفل الليمون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة تاكو إضافية، اختياريةصلصة تاكو إضافية، اختيارية1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرةأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرة

النبيذ الموصى به: زينفاندل, روز النبيذ

الشواء يعمل بشكل جيد مع عنب الثعلب و روز ros النبيذ. منعش في درجات الحرارة الساخنة ويكمل الصلصات الحلوة والحارة والتدليك. زينفاندل هو خيار نبيذ أحمر كلاسيكي للشواء ، خاصة لأضلاع لحم الخنزير ولحم البقر. شبح الصنوبر سونوما مقاطعة سان جواكين مقاطعة عنب الثعلب مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 27 دولار لكل زجاجة.
جوست باينز مقاطعة سونوما مقاطعة سان جواكين زينفاندل
جوست باينز مقاطعة سونوما مقاطعة سان جواكين زينفاندل
لدينا أشجار الصنوبر شبح عنب الثعلب يمزج الفاكهة من سان جواكين, سونوما وبحيرة المقاطعات لإبراز أفضل ما كل من هذه المقاطعات المنتجة عنب الثعلب الهائل لهذا العرض. يفتح زينفاندل 2014 برائحة غنية ومعقدة من مربى التوت الناضج والفلفل المتشقق والبلوط الدافئ. على الحنك ، يقدم النبيذ نكهات جامي مكثفة من الكرز الأسود والبويسنبيري والتوابل البنية والكولا مؤطرة بهيكل خصب ونهاية طويلة متعددة الطبقات.