ماتزو ، فطر ، وبصل كوجل
وصفة ماتزو, فطر, وكوجل البصل يمكن أن يرضي شغفك اليهودي تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 91 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل 65 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الفلفل والبقدونس والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فهو مثالي ل هانوكا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل ماتزو كوجل مع التفاح والمشمش والتوت البري, البصل كوجل، و الفطر اللذيذ الكراث كوجل.
تعليمات
ضعي بسكويت الماتزو في طبقة واحدة على صينية خبز ؛ اخبزيها على حرارة 375 لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح. كسر المفرقعات إلى قطع صغيرة ، ووضعها في وعاء كبير.
يسكب مرق الدجاج والماء فوق الماتزو ؛ اتركه لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
يضاف البصل ؛ يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
يضاف الجزر والمكونات التالية 6 (الجزر من خلال الفطر) إلى المقلاة ؛ يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البصل.
يضاف خليط الفطر و 2 ملاعق كبيرة من البقدونس إلى خليط ماتزو مع التحريك جيدا.
يمزج بياض البيض والبيض في وعاء ؛ يقلب بمضرب.
يضاف خليط البيض إلى خليط ماتزو ؛ يقلب جيدا.
اضغط على خليط ماتزو في طبق فطيرة عميق مقاس 10 بوصات مغطى برذاذ الطهي.
خبز ، مغطاة ، في 375 لمدة 20 دقيقة. اكشف واخبز 18 دقيقة إضافية أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
دع كوجل يقف لمدة 5 دقائق ، ويقطع إلى أسافين.
يزين بأغصان البقدونس إذا رغبت في ذلك.