ليمبا السويدية (خبز الجاودار)
وصفة ليمبا السويدية (خبز الجاودار) جاهزة في حوالي 1 ساعة و 34 دقيقة وهو بالتأكيد رائع نباتي خيار لعشاق الطعام الاسكندنافي. هذا الخبز له 386 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 58 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الخميرة المضغوطة والزبدة والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل خبز ليمبا السويدي, خبز ليمبا السويدي (الجاودار)، و خبز الجاودار الدنماركي.
تعليمات
في قدر ، اخلطي دبس السكر والماء والسكر البني والشمر والملح. جلب إلى نقطة الغليان ، ثم طهي بلطف ، وكشف ، لمدة 5 دقائق.
إزالة من الحرارة وإضافة تقصير.
تذوب الخميرة في 1/2 كوب ماء فاتر.
يضاف خليط دبس السكر المبرد ويخلط جيدا. ضجة في دقيق الجاودار. فاز حتى تصبح ناعمة. غطيها واتركيها ترتفع في درجة حرارة الغرفة طوال الليل ، حوالي 9 إلى 10 ساعات.
في الصباح إضافة 5 أكواب من الدقيق الأبيض ، ووضع المتبقية 1/2 كوب على قطعة قماش المعجنات أو لوحة للعجن. تتحول العجين ويعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة.
ضعيها في وعاء مدهون بالزيت ، غطيها واتركيها ترتفع حتى يتضاعف حجمها ، من 2 إلى 2 1/2 ساعة.
قطع العجين في نصف والشكل إلى 2 رغيف (الجولة هي أكثر تقليدية).
مكان في 2 مدهون 9 المقالي بوصة فطيرة. تغطية بقطعة قماش نظيفة والسماح ترتفع حتى الضوء ، حوالي 2 ساعة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
اخبزيها لمدة 45 إلى 55 دقيقة.
إزالة وقمم فرشاة مع الزبدة المذابة.