لويزيانا جولة شريحة لحم
قد تكون لويزيانا راوند ستيك وصفة جيدة لتوسيع قائمة أطباقك الرئيسية. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 324 سعرة حرارية و22 جرامًا من البروتين و8 جرامًا من الدهون. مقابل 1.49 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 26% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من مرق اللحم البقري، وفص الثوم، والسكر، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث عيد الحب الخاص بك. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 7 ساعات و20 دقيقة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مع نسبة 86%، هذا الطبق ممتاز. تتشابه شرائح اللحم المستديرة المشوية، وشرائح اللحم المستديرة المشوية، وشرائح اللحم المستديرة ساويربراتن إلى حد كبير مع هذه الوصفة.
تعليمات
ضعي البطاطا الحلوة والبصل والفلفل الأخضر في 6 كيو تي. طباخ بطيء.
قطعي كل شريحة لحم إلى ثلاث قطع بحجم التقديم؛ يرش مع نصف ملعقة صغيرة ملح. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، تقلى شرائح اللحم في الزيت على دفعات على كلا الجانبين.
ضعي شرائح اللحم فوق الخضار، واحتفظي بالمرق في المقلاة.
أضف الثوم إلى المرق. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة. يُضاف الدقيق حتى يمتزج. ضجة في المكونات المتبقية والملح المتبقي. يغلى المزيج مع التحريك المستمر. يُطهى ويُحرَّك لمدة 4-5 دقائق أو حتى يصبح سميكًا.
صب فوق اللحوم. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 7-9 ساعات أو حتى ينضج اللحم البقري.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
يمكن إقران Round Steak مع Pinot Noir و Merlot و Cabernet Sauvignon. بعد كل شيء، لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب شرائح اللحم الخالية من الدهون بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط القوام، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، بينما يمكن لشرائح اللحم الأكثر دهنًا التعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفينون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 24 دولارًا.
مزرعة ماكموري في نهر روسي بينوت نوير
يفتح MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir برائحة الخزامى والتوت البري التي تفسح المجال لنكهات الكرز الداكن والرمان. يتمتع هذا النبيذ الرائع بملمس حريري، مؤطر بلمسات رقيقة من خشب البلوط من شيخوخة البرميل.