لفات فطيرة اليقطين
إذا كان لديك حول 40 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد تكون لفات فطيرة اليقطين ممتازة لاكتو أوفو نباتي وصفة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 20 وتكلف 16 سنتا لكل وجبة. هذا الخبز له 125 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 4 جرام من الدهون لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها وصلت إلى المكان. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب الخميرة النشطة والحليب والدقيق واليقطين. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 22%، وهي ليست ممتازة جدا. فطيرة اليقطين بريوش رولز, لفائف فطيرة اليقطين والقرفة، و مصغرة اليقطين فطيرة الهلال رولز هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
في قدر صغير ، سخني الحليب والسكر البني و 4 ملاعق كبيرة من الزبدة والملح إلى 110°-115° ؛ توضع جانبا.
في وعاء كبير ، تذوب الخميرة في الماء الدافئ. ضجة في خليط الحليب.
أضف 1-1 / 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ودقيق القمح واليقطين والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب. فاز حتى تصبح ناعمة.
أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي لجميع الأغراض لتشكيل عجينة طرية.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
مكان في وعاء مدهون ، وتحول مرة واحدة إلى الشحوم أعلى. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ حتى تتضاعف ، حوالي 1 ساعة.
لكمة العجين أسفل. تقسم إلى 20 قطعة ؛ شكل إلى كرات.
ضع في مدهون 13 * 9 بوصة. الخبز عموم. غطيها واتركيها ترتفع لمدة 30 دقيقة أو حتى تتضاعف.
سخن الفرن إلى 375°. تذوب الزبدة المتبقية.
اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
أخرجه من المقلاة إلى رف سلكي.