لفات الربيع
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي لفات الربيع المحاولة. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 1534 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 166 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الربيع حدث. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الفيتنامي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من ملفوف نابا والفطر والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول {الربيع} الربيع رولز, لفات الربيع، و لفات الربيع لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط الحجم ، انقع الفطر في 1/4 كوب ماء بارد لمدة 30 دقيقة ، أو حتى ينضج.
استنزاف والضغط الجاف (حجز السائل تمرغ للاستخدام في الحساء).
قطع وتجاهل ينبع وشريحة رقيقة القبعات.
قطع لحم الخنزير المشوي إلى قطع جوليان الجميلة. توضع جانبا.
سخني مقلاة أو مقلاة مسطحة القاع مقاس 14 بوصة على نار عالية حتى تسخن ولكن لا تدخن.
يضاف الزيت النباتي ولحم الخنزير المشوي والملفوف وبراعم الفاصوليا والكرفس والبصل الأخضر وبراعم الخيزران والفطر ويقلب من 2 إلى 3 دقائق أو حتى يعرج الملفوف والكرفس.
تضاف صلصة الصويا والفلفل وترفع عن النار وتترك لتبرد.
عندما يبرد الخليط ، ضع أغلفة السبرينغ رول على سطح العمل وقم بتغطيتها بقطعة قماش مبللة. في وعاء صغير ، اخلطي الدقيق و 4 ملاعق صغيرة من الماء البارد.
ضع 1 غلاف على لوح التقطيع مع زاوية تواجهك.
انشر حوالي 1/4 كوب من الخليط بالقرب من الزاوية السفلية في مستطيل 3/4 في 2 بوصة. اطو الزاوية الأقرب إليك فوق الخليط.
لفة المجمع مرة واحدة ، أضعاف في الجانبين. استمر في لف الغلاف بإحكام ، قبل أن تصل إلى النهاية ، قم بطلاء الزاوية البعيدة بخفة بمزيج الماء والدقيق. استمر في التدحرج لإغلاق اللفة في أسطوانة ضيقة. ضع جانبا جانب التماس لأسفل ، وقم بتغطيته بقطعة قماش مبللة. كرر مع الأغلفة المتبقية.
في قدر 3 لتر,. سخني الزيت النباتي على نار عالية حتى تصل درجة حرارة الزيت إلى 375 F واو أضف بعناية 3 إلى 4 لفائف الربيع في المرة الواحدة ، واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، مع تدوير اللفائف ، حوالي 2 دقيقة.
ترفع بملعقة مشقوقة وتوضع على طبق مبطن بعدة سمك من المناشف الورقية. قطع بعناية في النصف أو في الثلثين. كرر مع لفائف الربيع المتبقية. ضع الزيت جانبا ليبرد قبل التخلص منه.
حكمة المطبخ الصيني من قبل غريس يونغ