صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص48
نقاط الصحة0
مجلة

لفات البيتزا محلية الصنع

لفات البيتزا محلية الصنع
لفات البيتزا محلية الصنع قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 48 حصص مع 215 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل 14 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 2468 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على جبن موزاريلا منخفض الرطوبة وزيت كانولان والبيض وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لفات البيتزا محلية الصنع, رولز بيتزا بيبروني محلية الصنع، و خبز البيتزا محلية الصنع رولز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
وضع الخبز والدقيق والملح في وعاء من الطعام المعالج مزودة شفرة العجين. تشغيل المعالج وإضافة البيض. ثم يضاف الماء ببطء ، ومشاهدة العجين لتشكيل الكرة (قد لا تحتاج كل الماء). استمر في المعالجة حتى تصبح العجينة ناعمة ونضرة ، حوالي 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
إزالة العجين من الطعام المعالج ، شكل في قرص مسطح. لف في غلاف بلاستيكي واتركه جانبا للراحة لمدة ساعة واحدة
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
3
أثناء راحة العجين ، قم بإعداد الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
4
يمزج النقانق والجبن ، ويضاف ما يكفي من صلصة الطماطم لربطها جيدا ، ولكن ليس لدرجة أن اللحم والجبن يسبحان في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
عندما تكون مستعدا لعمل العجين ، اضبط أسطوانة المعكرونة على الإعداد الأكثر سمكا. تقسم العجينة إلى 4 قطع. إرسال أول قطعة من خلال الأسطوانة المعكرونة في سمكا الإعداد ، أضعاف في النصف ، وإرسالها من خلال مرة أخرى. استمر في الطي والمتداول حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة. ثم ، تعيين الأسطوانة المعكرونة درجة واحدة أصغر ولفة العجين مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
6
لفة مرة أخرى في وضع 3 والانتهاء في وضع
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
كرر مع القطع الثلاث المتبقية من العجين.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
8
وضع ورقة المعكرونة على سطح مطحون بخفة ومكان 1 ملعقة صغيرة من ملء في 1 1/2 إلى 2 بوصة فترات على طول دخول العجين.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
9
فرشاة خفيفة جدا العجين المكشوف بالماء. اطو العجينة فوق الحشوة ، ثم اضغط حول الحشوة لإغلاق اللفائف ، مع الحرص على الضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء من حول الحشوة. باستخدام قاطع المعجنات أو قاطع البيتزا أو السكين ، قم بقص العجين حول اللفائف ، والبقاء بالقرب من الحشوة ، مع ترك عجينة كافية حتى يكون هناك ختم جيد في كل مكان. يجب أن تكون القوائم الفردية حوالي 1 1/4 بوصة مربعة. حفظ قصاصات العجين. عندما تنتهي من كل أوراق المعكرونة ، يمكنك إعادة لف كل القصاصات ومواصلة صنع لفائف البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
بيتزا رولزبيتزا رولز
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
الرشات الملونة، أو النقاط الصغيرةالرشات الملونة، أو النقاط الصغيرة
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
10
قبل القلي ، تحقق من اللفائف للتأكد من إغلاق جميع الحواف بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
11
يسكب الزيت في الفرن الهولندي أو المقلاة ويسخن إلى 375 دولارا فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
12
ضع اللفائف في الزيت على دفعات ، مع الحرص على عدم ازدحام المقلاة ، واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، مع التقليب لطهي الجانب الثاني عند تحمير القاع ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
13
أخرجه من الزيت وضعه على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
14
قدميها على الفور أو تبرد وأعد تسخينها في الفرن عندما تكون جاهزا للتقديم (8 دقائق بسعر 350 دولارا).
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
15
وهنا مقارنة. الأصلي على اليسار ، الألغام على اليمين. في اختبار طعم غير أعمى متحيز تماما ، فاز لي.