صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص48
نقاط الصحة0
مجلة

لفات البيتزا محلية الصنع

لفات البيتزا محلية الصنع
لفات البيتزا محلية الصنع قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 48 حصص مع 215 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل 14 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 2468 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على جبن موزاريلا منخفض الرطوبة وزيت كانولان والبيض وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لفات البيتزا محلية الصنع, رولز بيتزا بيبروني محلية الصنع، و خبز البيتزا محلية الصنع رولز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
وضع الخبز والدقيق والملح في وعاء من الطعام المعالج مزودة شفرة العجين. تشغيل المعالج وإضافة البيض. ثم يضاف الماء ببطء ، ومشاهدة العجين لتشكيل الكرة (قد لا تحتاج كل الماء). استمر في المعالجة حتى تصبح العجينة ناعمة ونضرة ، حوالي 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
إزالة العجين من الطعام المعالج ، شكل في قرص مسطح. لف في غلاف بلاستيكي واتركه جانبا للراحة لمدة ساعة واحدة
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
أثناء راحة العجين ، قم بإعداد الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
4
يمزج النقانق والجبن ، ويضاف ما يكفي من صلصة الطماطم لربطها جيدا ، ولكن ليس لدرجة أن اللحم والجبن يسبحان في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
5
عندما تكون مستعدا لعمل العجين ، اضبط أسطوانة المعكرونة على الإعداد الأكثر سمكا. تقسم العجينة إلى 4 قطع. إرسال أول قطعة من خلال الأسطوانة المعكرونة في سمكا الإعداد ، أضعاف في النصف ، وإرسالها من خلال مرة أخرى. استمر في الطي والمتداول حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة. ثم ، تعيين الأسطوانة المعكرونة درجة واحدة أصغر ولفة العجين مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
6
لفة مرة أخرى في وضع 3 والانتهاء في وضع
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
7
كرر مع القطع الثلاث المتبقية من العجين.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
8
وضع ورقة المعكرونة على سطح مطحون بخفة ومكان 1 ملعقة صغيرة من ملء في 1 1/2 إلى 2 بوصة فترات على طول دخول العجين.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
9
فرشاة خفيفة جدا العجين المكشوف بالماء. اطو العجينة فوق الحشوة ، ثم اضغط حول الحشوة لإغلاق اللفائف ، مع الحرص على الضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء من حول الحشوة. باستخدام قاطع المعجنات أو قاطع البيتزا أو السكين ، قم بقص العجين حول اللفائف ، والبقاء بالقرب من الحشوة ، مع ترك عجينة كافية حتى يكون هناك ختم جيد في كل مكان. يجب أن تكون القوائم الفردية حوالي 1 1/4 بوصة مربعة. حفظ قصاصات العجين. عندما تنتهي من كل أوراق المعكرونة ، يمكنك إعادة لف كل القصاصات ومواصلة صنع لفائف البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
بيتزا رولزبيتزا رولز
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
الرشات الملونة، أو النقاط الصغيرةالرشات الملونة، أو النقاط الصغيرة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
10
قبل القلي ، تحقق من اللفائف للتأكد من إغلاق جميع الحواف بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
11
يسكب الزيت في الفرن الهولندي أو المقلاة ويسخن إلى 375 دولارا فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
12
ضع اللفائف في الزيت على دفعات ، مع الحرص على عدم ازدحام المقلاة ، واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، مع التقليب لطهي الجانب الثاني عند تحمير القاع ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
13
أخرجه من الزيت وضعه على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
14
قدميها على الفور أو تبرد وأعد تسخينها في الفرن عندما تكون جاهزا للتقديم (8 دقائق بسعر 350 دولارا).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
15
وهنا مقارنة. الأصلي على اليسار ، الألغام على اليمين. في اختبار طعم غير أعمى متحيز تماما ، فاز لي.