لفائف الهلال الذهبي
قد تكون لفائف الهلال الذهبي وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الخبز الخاص بك. تحتوي الحصة الواحدة على 169 سعرة حرارية و 3 جرام من البروتين و 9 جرام من الدهون . هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا. مقابل 16 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 4٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. إذا كان لديك خميرة نشطة وملح وماء دافئ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . مقدمة لك من Taste of Home. بدرجة 0٪ على شكل ملعقة، يمكن تحسين هذا الطبق. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل لفائف الهلال بالتوت الأزرق واللوز ، وملفات تعريف الارتباط الهلالية برقائق الشوكولاتة بدون بيض - ملفات تعريف الارتباط بدون بيض ، والحمص الذهبي مع الكزبرة والثوم والطماطم المجففة بالشمس وجبن الماعز .
تعليمات
في وعاء كبير، قومي بتذويب الخميرة في الماء.
أضيفي السكر وملعقتين كبيرتين من الزبدة والسمن والبيض والملح وكوب من الدقيق واخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي لتكوين عجينة ناعمة.
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، اعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 6-8 دقائق تقريبًا.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، واقلبيها مرة واحدة لتدهني سطحها بالزبدة. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة ساعة وربع تقريبًا.
عجن العجينة ثم ضعها على سطح مرشوش بالدقيق.
افردي العجينة على شكل دائرة قطرها 12 بوصة. أذيبي الزبدة المتبقية وادهني العجينة بها.
لفّي أسافينًا من الطرف العريض وانحنِ لتشكيل هلالات.
ضعي العجينة على صينية خبز مدهونة بالزبدة بحيث تكون المسافة بين كل عجينتين 2 بوصة، ثم غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها، لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 375 درجة لمدة 8-10 دقائق أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
دهنها بالزبدة المذابة الإضافية إذا رغبت بذلك.