صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة5
مجلة

لفائف القمح الإيطالية

لفائف القمح الإيطالية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب لفائف القمح الإيطالية. هذه الوصفة الخالية من الألبان والنباتية تخدم 24 وتكاليف 15 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 164 سعرة حرارية. 61 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من الدقيق والماء الدافئ والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 20 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 52%. وصفات مماثلة تشمل لفائف القمح الكامل, لفائف القمح الكامل، و لفائف عسل القمح الكامل.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، يمزج زيت الزيتون والسكر الأبيض والملح.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
زيت الزيتونزيت الزيتون
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف الماء المغلي ويقلب لإذابة السكر ؛ اتركه يبرد إلى فاتر.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المياهالمياه
3
في وعاء صغير ، تذوب الخميرة في الماء الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
اتركيه حتى يصبح كريميا ، حوالي 10 دقائق.
5
عندما يبرد خليط السكر والماء ، أضيفي خليط الخميرة والبيض ودقيق القمح الكامل و 2 كوب دقيق خبز. يضاف الدقيق المتبقي ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. عندما تسحب العجينة معا ، اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
العجينالعجين
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
البيضالبيض
6
تقسم العجينة إلى أربعة وعشرين قطعة متساوية الحجم وتتشكل على شكل جولات.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
7
ضع الجولات على صفائح خبز مدهونة قليلا. غطي اللفائف بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتفع حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 40 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
8
تخبز في فرن مسخن مسبقا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن