صعوبةخبير
جاهز11 ساعة, 45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
مجلة

لفائف القرفة بين عشية وضحاها

لفائف القرفة بين عشية وضحاها
تحتاج إلى إفطار نباتي لاكتو أوفو? يمكن أن تكون لفائف القرفة بين عشية وضحاها وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 12. ل 49 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 436 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة اللبن والخميرة والسكر البودرة والبيض. هذه الوصفة يحبها 5765 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 11 ساعة و 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 45%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل لفائف القرفة بين عشية وضحاها, لفائف القرفة بين عشية وضحاها، و لفائف القرفة بين عشية وضحاها.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
للعجين:في وعاء الخلاط مع ملحق الخفق ، اخفقي صفار البيض والبيض الكامل والسكر والزبدة واللبن.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
أضف ما يقرب من 2 كوب من الدقيق مع الخميرة والملح ؛ خفقت حتى مبلل ومجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
قم بإزالة ملحق الخفق واستبدله بخطاف العجين.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
5
أضف كل ما عدا 3/4 كوب من الدقيق المتبقي واعجن على سرعة منخفضة لمدة 5 دقائق. تحقق من قوام العجين ، أضف المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر ؛ يجب أن تكون العجينة ناعمة ورطبة ولكن ليست لزجة. يعجن على سرعة منخفضة 5 دقائق أكثر أو حتى يزيل العجين جوانب الوعاء. اقلب العجينة على سطح عمل مطحون قليلا ؛ اعجن باليد حوالي 30 ثانية. بخفة النفط وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
انقلي العجينة إلى الوعاء ، ودهني الجزء العلوي من العجينة بقليل من الزيت ، وغطيها واتركيها تتضاعف في الحجم ، من 2 إلى 2 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
يمزج السكر البني والقرفة والملح في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
تخلط حتى تمتزج جيدا. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
9
زبدة طبق خبز زجاجي 9 في 13 بوصة. اقلب العجينة على سطح عمل مطحون قليلا. شكلي العجينة برفق على شكل مستطيل بحيث يكون الجانب الطويل الأقرب إليك.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاءفلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
10
لفة في مستطيل 18 من 12 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
11
ادهني العجينة بـ 3/4 أونصة من الزبدة المذابة ، مع ترك حدود 1/2 بوصة على طول الحافة العلوية.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
12
يرش خليط الحشوة فوق العجينة ، ويترك حدا 3/4 بوصة على طول الحافة العلوية ؛ اضغط برفق على الحشوة في العجين. بدءا من الحافة الطويلة الأقرب إليك ، لف العجين في أسطوانة ضيقة. اضغط بقوة على التماس لإغلاق ولف جانب التماس الأسطواني لأسفل. ضغط بلطف جدا الاسطوانة لخلق سمك حتى. باستخدام سكين مسنن ، قم بتقطيع الأسطوانة إلى لفات 1 1/2 بوصة ؛ ينتج 12 لفة. ترتيب لفات قطع الجانب لأسفل في طبق الخبز ؛ تغطية بإحكام مع غلاف بلاستيكي وتخزينها في الثلاجة بين عشية وضحاها أو ما يصل إلى 16 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
13
أخرج اللفائف من الثلاجة وضعها في فرن مغلق. املأ مقلاة ضحلة 2/3-مليئة بالماء المغلي وضعها على الرف أسفل القوائم. أغلق باب الفرن واترك اللفائف ترتفع حتى تبدو منتفخة قليلا ؛ حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
14
أخرج اللفائف ووعاء الماء الضحل من الفرن.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
15
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
16
عندما يصبح الفرن جاهزا ، ضعي اللفائف على الرف الأوسط واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 190 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
17
أثناء تبريد اللفائف قليلا ، اصنع كريمة التزيين عن طريق خفق الجبن الكريمي في وعاء الخلاط حتى تصبح كريمية.
المكونات سوف تحتاج
عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
18
يضاف الحليب ويخفق حتى يتجانس. ينخل السكر البودرة ويخفق حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
19
يوزع على اللفائف ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المكونات

1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.اللبن ، درجة حرارة الغرفةاللبن ، درجة حرارة الغرفة711 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة كريمية ، طرية ، حوالي 1/4 كوبجبنة كريمية ، طرية ، حوالي 1/4 كوب4لارجيسصفار البيض ، درجة حرارة الغرفةصفار البيض ، درجة حرارة الغرفة5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق لجميع الأغراض ، حوالي 4 أكواب ، بالإضافة إلى إضافي للغباردقيق لجميع الأغراض ، حوالي 4 أكواب ، بالإضافة إلى إضافي للغبار1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1الباقةالخميرة الجافة الفورية ، حوالي 2 1/4 ملاعق صغيرةالخميرة الجافة الفورية ، حوالي 2 1/4 ملاعق صغيرة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.السكر البني الفاتح ، ما يقرب من 1 كوب معبأةالسكر البني الفاتح ، ما يقرب من 1 كوب معبأة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة1561 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مسحوق السكر ، حوالي 1 1/2 كوبمسحوق السكر ، حوالي 1 1/2 كوب1قرصةقرصة الملحقرصة الملح571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.السكر ، حوالي 1/4 كوبالسكر ، حوالي 1/4 كوب211 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة غير مملحة ، ذائبة ، حوالي 1 1/2 ملاعق كبيرةزبدة غير مملحة ، ذائبة ، حوالي 1 1/2 ملاعق كبيرة851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة غير مملحة ، ذائبة ، حوالي 6 ملاعق كبيرةزبدة غير مملحة ، ذائبة ، حوالي 6 ملاعق كبيرة1tblsp. خل النبيذ الاحمربيضة كاملة ، درجة حرارة الغرفةبيضة كاملة ، درجة حرارة الغرفة