صعوبةخبير
جاهز11 ساعة, 45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
مجلة

لفائف القرفة بين عشية وضحاها

لفائف القرفة بين عشية وضحاها
تحتاج إلى إفطار نباتي لاكتو أوفو? يمكن أن تكون لفائف القرفة بين عشية وضحاها وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 12. ل 49 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 436 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة اللبن والخميرة والسكر البودرة والبيض. هذه الوصفة يحبها 5765 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 11 ساعة و 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 45%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل لفائف القرفة بين عشية وضحاها, لفائف القرفة بين عشية وضحاها، و لفائف القرفة بين عشية وضحاها.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
للعجين:في وعاء الخلاط مع ملحق الخفق ، اخفقي صفار البيض والبيض الكامل والسكر والزبدة واللبن.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
3
أضف ما يقرب من 2 كوب من الدقيق مع الخميرة والملح ؛ خفقت حتى مبلل ومجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
قم بإزالة ملحق الخفق واستبدله بخطاف العجين.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
أضف كل ما عدا 3/4 كوب من الدقيق المتبقي واعجن على سرعة منخفضة لمدة 5 دقائق. تحقق من قوام العجين ، أضف المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر ؛ يجب أن تكون العجينة ناعمة ورطبة ولكن ليست لزجة. يعجن على سرعة منخفضة 5 دقائق أكثر أو حتى يزيل العجين جوانب الوعاء. اقلب العجينة على سطح عمل مطحون قليلا ؛ اعجن باليد حوالي 30 ثانية. بخفة النفط وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
6
انقلي العجينة إلى الوعاء ، ودهني الجزء العلوي من العجينة بقليل من الزيت ، وغطيها واتركيها تتضاعف في الحجم ، من 2 إلى 2 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
7
يمزج السكر البني والقرفة والملح في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 1-1/3 كوب ماء1 إلى 1-1/3 كوب ماء
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
8
تخلط حتى تمتزج جيدا. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
9
زبدة طبق خبز زجاجي 9 في 13 بوصة. اقلب العجينة على سطح عمل مطحون قليلا. شكلي العجينة برفق على شكل مستطيل بحيث يكون الجانب الطويل الأقرب إليك.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاءفلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
10
لفة في مستطيل 18 من 12 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
11
ادهني العجينة بـ 3/4 أونصة من الزبدة المذابة ، مع ترك حدود 1/2 بوصة على طول الحافة العلوية.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
12
يرش خليط الحشوة فوق العجينة ، ويترك حدا 3/4 بوصة على طول الحافة العلوية ؛ اضغط برفق على الحشوة في العجين. بدءا من الحافة الطويلة الأقرب إليك ، لف العجين في أسطوانة ضيقة. اضغط بقوة على التماس لإغلاق ولف جانب التماس الأسطواني لأسفل. ضغط بلطف جدا الاسطوانة لخلق سمك حتى. باستخدام سكين مسنن ، قم بتقطيع الأسطوانة إلى لفات 1 1/2 بوصة ؛ ينتج 12 لفة. ترتيب لفات قطع الجانب لأسفل في طبق الخبز ؛ تغطية بإحكام مع غلاف بلاستيكي وتخزينها في الثلاجة بين عشية وضحاها أو ما يصل إلى 16 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
13
أخرج اللفائف من الثلاجة وضعها في فرن مغلق. املأ مقلاة ضحلة 2/3-مليئة بالماء المغلي وضعها على الرف أسفل القوائم. أغلق باب الفرن واترك اللفائف ترتفع حتى تبدو منتفخة قليلا ؛ حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
14
أخرج اللفائف ووعاء الماء الضحل من الفرن.
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
15
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
16
عندما يصبح الفرن جاهزا ، ضعي اللفائف على الرف الأوسط واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 190 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
17
أثناء تبريد اللفائف قليلا ، اصنع كريمة التزيين عن طريق خفق الجبن الكريمي في وعاء الخلاط حتى تصبح كريمية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
صلصة الخلصلصة الخل
18
يضاف الحليب ويخفق حتى يتجانس. ينخل السكر البودرة ويخفق حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
19
يوزع على اللفائف ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء