لفائف العدس الحارة مع صلصة الطحينة
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 272 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 291 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الفلفل الحلو والبقدونس ذو الأوراق المسطحة واللافاش وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 99%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل لفائف الباذنجان المشوي مع الطحينة الحارة, شروق الشمس نوري يلتف مع الطحينة حار رذاذ، و لفائف شاورما الدجاج مع صلصة الليمون والطحينة واللبن.
تعليمات
يمزج العدس مع 2 كوب من الماء في قدر صغير على نار متوسطة. يغلى المزيج ويغطى ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح العدس طريا ، حوالي 20 دقيقة. أطفئي النار وقلبي البرغل.
اتركيه حتى يمتص الماء ويصبح البرغل طريا ، حوالي 30 دقيقة.في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح طريا وشفافا. ضجة في الكمون ورقائق الفلفل الأحمر ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
يضاف البصل والبصل الأخضر والبقدونس والملح إلى خليط العدس والبرغل ويقلب حتى يمتزج جيدا.
وضع ورقة لافاش مع نهاية أقصر الأقرب إليك.
انشر 1 1/2 ملاعق كبيرة من معجون الفلفل الأحمر عبر الجزء السفلي 1/3 من الورقة. قمة مع خليط العدس والبرغل ، ثم الملفوف.
لفة من أسفل إلى أعلى ، ونشر 1/2 ملعقة كبيرة إضافية من معجون الفلفل الأحمر عبر الطرف العلوي للمساعدة في ختم التفاف. كرر المتبقية wraps.To قدميها وقطعيها إلى نصفين وقدميها مع صلصة الطحينة على الجانب.ملاحظات الوصفة
يمكنك استبدال معجون الفلفل الأحمر الذي تم شراؤه من المتجر أو حريصا المعتدل بالنسخة محلية الصنع في هذه الوصفة.