صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة13
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احصل على أفضل العروض على هدايا الطعام: عروض الجمعة السوداء وعروض Cyber Monday الخاصة
احصل على أفضل العروض على هدايا الطعام: عروض الجمعة السوداء وعروض Cyber Monday الخاصة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني

لفائف الصيف على الطريقة الفيتنامية مع صلصة الفول السوداني

لفائف الصيف على الطريقة الفيتنامية مع صلصة الفول السوداني
لفائف الصيف على الطريقة الفيتنامية مع صلصة الفول السوداني هي خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة مع 16 حصص. هذا هور دي مازا له 193 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. إذا كان لديك زبدة الفول السوداني الكريمية ومعجون الثوم التشيلي وصلصة هويسين وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك من قبل تشاو. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 57%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل لفائف الصيف على الطريقة الفيتنامية مع صلصة الفول السوداني, لفائف الصيف على الطريقة الفيتنامية مع الروبيان أو التوفو، و لفائف السلطة الفيتنامية مع صلصة غمس الفول السوداني.

تعليمات

1
اخفقي جميع المكونات معا في وعاء متوسط الحجم.لفات الصيف: يغلى قدر متوسط من الماء على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يضاف الجمبري ويطهى حتى يصبح لونه ورديا فاتحا وغير شفاف ، حوالي 1 1/2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
3
يصفى في مصفاة ويركض تحت الماء البارد حتى يبرد. جفف الروبيان بالمناشف الورقية وضعه على لوح التقطيع.أمسك سكينك بالتوازي مع لوح التقطيع ، قلل كل جمبري إلى النصف أفقيا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
4
ضعيها في وعاء متوسط الحجم وغطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة.قم بطهي نودلز الأرز وفقا لتوجيهات العبوة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز الأرزنودلز الأرز
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
يصفى ويوضع جانبا.
6
ضع جميع المكونات في حاويات منفصلة ورتبها بالترتيب التالي حول سطح العمل: أغلفة ورق الأرز ، والروبيان ، ونودلز الأرز ، وبراعم الفاصوليا ، والنعناع ، والريحان ، والكزبرة ، والسيرانو (في حالة الاستخدام) ، والخيار ، والبصل الأخضر ، والخس.
المكونات سوف تحتاج
3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا
نودلز الأرزنودلز الأرز
مغلفة لفة الربيعمغلفة لفة الربيع
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
7
ضع منشفة مطبخ نظيفة ورطبة على سطح العمل. املأ مقلاة متوسطة الحجم أو طبقا عريضا ضحلا كبيرا بما يكفي لحمل أغلفة ورق الأرز بماء الصنبور الساخن. العمل مع 1 المجمع في وقت واحد ، غمر تماما المجمع حتى أنها لينة ومرنة ، حوالي 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
مغلفة لفة الربيعمغلفة لفة الربيع
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
أخرج الغلاف من الماء وضعه على المنشفة.العمل بسرعة ، وضع 3 نصفين الروبيان في صف واحد ، وقطع الجانب حتى ، فقط فوق مركز المجمع ، وترك حوالي 1 بوصة من الفضاء على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
9
طبقة ضئيلة 1/4 كوب من المعكرونة الأرز على الروبيان, تليها عدد قليل من براعم الفاصوليا, 2 من أوراق النعناع, 2 من أوراق الريحان, 1 غصن من الكزبرة, و 2 قطعة من سيرانو, في حالة استخدام.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا
نودلز الأرزنودلز الأرز
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
10
ضع 4 من أعواد الخيار و 2 من قطع البصل الأخضر على جانبي كومة المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
11
لف قطعة واحدة من الخس على شكل سيجار وضعها فوق كومة المعكرونة. اطو النصف السفلي من غلاف ورق الأرز فوق الحشوة. عقد كل شيء بحزم في مكان ، أضعاف الجانبين من المجمع في. ثم ، بالضغط بقوة لأسفل لتثبيت الطيات في مكانها ، قم بلف الغلاف بالكامل أفقيا من الأسفل إلى الأعلى. اقلب اللفة بحيث يكون التماس متجها لأسفل ويواجه صف الروبيان لأعلى.
المكونات سوف تحتاج
مغلفة لفة الربيعمغلفة لفة الربيع
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
12
وضعه على ورقة الخبز انعقدت وتغطي فضفاضة مع غلاف بلاستيكي. كرر مع الأغلفة والحشوات المتبقية. اترك 3/4 بوصة بين كل لفة صيفية على الورقة حتى لا تلتصق ببعضها البعض ، واستبدل الماء في المقلاة أو الطبق بماء الصنبور الساخن حسب الحاجة. إذا لم تخدم على الفور ، والحفاظ على لفات الصيف مغطاة بإحكام مع غلاف بلاستيكي في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
13
يقدم مع صلصة الفول السوداني للغمس.إقران المشروبات: توماس فوغارتي مونتيري جيو أوكرزترامينر ، كاليفورنيا. جيو أومرزترامينرز يمكن أن يكون النبيذ الغذاء كبيرة ، طالما أنها ليست معطرة بشكل كبير جدا والأزهار. هذا هو السبب في أنه يمكن أن يكون جيدا للذهاب مع العالم الجديد جيو أورز على الألزاسي. يحتوي هذا النبيذ من سنترال كوست في كاليفورنيا على نكهات جميلة من الزنجبيل والزهور البيضاء والليتشي التي تصنع رقائق لطيفة لهذه اللفائف الصيفية.
المكونات سوف تحتاج
جيورزترامينرجيورزترامينر
صلصة الفول السودانيصلصة الفول السوداني
يمكن الخوخ، استنزافيمكن الخوخ، استنزاف
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
3 أونصات من مشروب الليتشي الكحولي (موصى به: ماركة Soho)3 أونصات من مشروب الليتشي الكحولي (موصى به: ماركة Soho)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة

المكونات

8أوراق خس بيب ، مقطعة إلى نصفينأوراق خس بيب ، مقطعة إلى نصفين2(يمكن أن يكون أو المقشود)تشيلي-معجون الثومتشيلي-معجون الثوم16سمولأغصان الكزبرة الطازجةأغصان الكزبرة الطازجة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة الفول السوداني الكريمية على الطريقة الطبيعيةزبدة الفول السوداني الكريمية على الطريقة الطبيعية1( باذنجان)خيار إنجليزي ، مقشر ومقطع إلى 1/4-ب-1/4-ب-2-1/2-بوصة العصيخيار إنجليزي ، مقشر ومقطع إلى 1/4-ب-1/4-ب-2-1/2-بوصة العصي321 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةأوراق النعناع الطازجة (من حوالي 1 باقة)أوراق النعناع الطازجة (من حوالي 1 باقة)1( باذنجان)فص ثوم مهروس إلى عجينةفص ثوم مهروس إلى عجينة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة3(شتاء)صلصة هويسينصلصة هويسين2(شتاء)عصير الليمون الطازج (من حوالي 1 1/2 ليمون متوسط)عصير الليمون الطازج (من حوالي 1 1/2 ليمون متوسط)85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كأس براعم الفاصوليا مونج (حولكأس براعم الفاصوليا مونج (حول256راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً16 (8-1 / 2 بوصة) مغلفة ورق الأرز المستديرة16 (8-1 / 2 بوصة) مغلفة ورق الأرز المستديرة113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)المعكرونة عصا الأرز المجفف أو الشعيرية الأرزالمعكرونة عصا الأرز المجفف أو الشعيرية الأرز31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل الأخضر ، مقطعة بالطول ، ثم تقطع بالعرض إلى قطع 2-1 / 2 بوصة (الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط)البصل الأخضر ، مقطعة بالطول ، ثم تقطع بالعرض إلى قطع 2-1 / 2 بوصة (الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط)2سيرانو شيلي ، ينبع ، نصف ، إزالة البذور ، وشرائح رقيقة بالطول إلى 32 قطعة (اختياري)سيرانو شيلي ، ينبع ، نصف ، إزالة البذور ، وشرائح رقيقة بالطول إلى 32 قطعة (اختياري)1(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت السمسم المحمصزيت السمسم المحمص454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)24 جمبري متوسط الحجم (مقشر ومقشر24 جمبري متوسط الحجم (مقشر ومقشر5(يمكن أن يكون أو المقشود)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم32الريحان الطازج أو أوراق الريحان التايلانديةالريحان الطازج أو أوراق الريحان التايلاندية796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري