لفائف الصيف على الطريقة الفيتنامية مع صلصة الفول السوداني
لفات الصيف على الطريقة الفيتنامية مع صلصة الفول السوداني قد يكون مجرد هور مازا كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية على 193 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 1.18 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك جمبري ، فلفل سيرانو ، خيار ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة. حاول لفائف الصيف على الطريقة الفيتنامية مع الروبيان أو التوفو, لفائف السلطة الفيتنامية مع صلصة غمس الفول السوداني، و لفائف السلطة الفيتنامية مع صلصة غمس الفول السوداني لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخفقي جميع المكونات معا في وعاء متوسط الحجم.لفات الصيف: 1أحضر قدرا متوسطا من الماء ليغلي على نار عالية.
يضاف الجمبري ويطهى حتى يصبح لونه ورديا فاتحا وغير شفاف ، حوالي 1 1/2 دقيقة.
يصفى في مصفاة ويركض تحت الماء البارد حتى يبرد. جفف الروبيان بالمناشف الورقية وضعه على لوح التقطيع.2إمساك السكين بالتوازي مع لوح التقطيع ، قم بتخفيض كل جمبري إلى النصف أفقيا.
ضعيها في وعاء متوسط الحجم وغطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة. 3طهي المعكرونة الأرز وفقا لتوجيهات الحزمة.
ضع جميع المكونات في حاويات منفصلة ورتبها بالترتيب التالي حول سطح العمل: أغلفة ورق الأرز ، والروبيان ، ونودلز الأرز ، وبراعم الفاصوليا ، والنعناع ، والريحان ، والكزبرة ، والسيرانو (في حالة الاستخدام) ، والخيار ، والبصل الأخضر ، والخس.5
ضع منشفة مطبخ نظيفة ورطبة على سطح العمل. املأ مقلاة متوسطة الحجم أو طبقا عريضا ضحلا كبيرا بما يكفي لحمل أغلفة ورق الأرز بماء الصنبور الساخن. العمل مع 1 المجمع في وقت واحد ، غمر تماما المجمع حتى أنها لينة ومرنة ، حوالي 15 ثانية.
أخرج الغلاف من الماء وضعه على المنشفة.6العمل بسرعة ، وضع 3 نصفين الروبيان في صف واحد ، وقطع الجانب حتى ، فقط فوق مركز المجمع ، وترك حوالي 1 بوصة من الفضاء على كل جانب.
طبقة ضئيلة 1/4 كوب من المعكرونة الأرز على الروبيان, تليها عدد قليل من براعم الفاصوليا, 2 من أوراق النعناع, 2 من أوراق الريحان, 1 غصن من الكزبرة, و 2 قطعة من سيرانو, في حالة استخدام.
ضع 4 من أعواد الخيار و 2 من قطع البصل الأخضر على جانبي كومة المعكرونة.
لف قطعة واحدة من الخس على شكل سيجار وضعها فوق كومة المعكرونة. 7 قم بطي النصف السفلي من غلاف ورق الأرز فوق الحشوة. عقد كل شيء بحزم في مكان ، أضعاف الجانبين من المجمع في.
ثم ، بالضغط بقوة لأسفل لتثبيت الطيات في مكانها ، قم بلف الغلاف بالكامل أفقيا من الأسفل إلى الأعلى. 8قم بتحويل اللفة بحيث يكون التماس متجها لأسفل ويواجه صف الروبيان لأعلى.
وضعه على ورقة الخبز انعقدت وتغطي فضفاضة مع غلاف بلاستيكي. كرر مع الأغلفة والحشوات المتبقية. اترك 3/4 بوصة بين كل لفة صيفية على الورقة حتى لا تلتصق ببعضها البعض ، واستبدل الماء في المقلاة أو الطبق بماء الصنبور الساخن حسب الحاجة.9إذا لم تخدم على الفور ، والحفاظ على لفات الصيف مغطاة بإحكام مع غلاف بلاستيكي في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 2 ساعة.
يقدم مع صلصة الفول السوداني للغمس.إقران المشروبات: توماس فوغارتي مونتيري جيرزترامينر ، كاليفورنيا. يمكن أن يكون الجورزترامينرز نبيذا رائعا للطعام ، طالما أنهم ليسوا معطرين وزهريين بشدة. لهذا السبب قد يكون من الجيد الذهاب مع عالم جديد على الألزاسي. يحتوي هذا النبيذ من ساحل كاليفورنيا المركزي على نكهات جميلة من الزنجبيل والزهور البيضاء والليتشي التي تصنع رقائق معدنية لطيفة لهذه اللفائف الصيفية.