صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة37
مجلة

لفائف السلمون والكسكس والجرجير مع صلصة الأعشاب الكريمية

لفائف السلمون والكسكس والجرجير مع صلصة الأعشاب الكريمية
سمك السلمون, الكسكس, والتفاف الجرجير مع خلع الملابس عشب دسم يتطلب حول 45 دقيقة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 630 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 33 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 3.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. إذا كان لديك الشبت ، طبخ الكسكس ، عصير الليمون ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة ممتازة. حاول سمك السلمون مع صلصة الليمون والفلفل وسلطة عشب الجرجير, سمك السلمون مع صلصة الليمون والفلفل وسلطة عشب الجرجير، و سمك السلمون مع الجرجير الذائب وصلصة الليمون البلسمي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني مقلاة شواء على نار متوسطة عالية. يغطى السلمون بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. اشوي حوالي 5 دقائق لكل جانب ، اعتمادا على سمك فيليه السلمون.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
إزالة والسماح لتبرد.
1
ضع الكسكس في وعاء واسكب أكثر من 2 كوب ماء مغلي.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
أضف 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون وعصير 1/2 ليمون وملح وفلفل حسب الرغبة. يقلب برفق ويغطى ويترك حتى يمتص الماء ، حوالي 15 دقيقة. زغب بالشوكة ، مع التأكد من فصل جميع الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
3
نضيف الطماطم والخيار والبصل الأخضر والجرجير والأعشاب وزيت الزيتون المتبقي وعصير الليمون المتبقي ؛ يتبل بالملح والفلفل. إرم بلطف الكسكس إلى الجمع بين جميع المكونات.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
1
تمزج جميع المكونات في الخلاط وتجهز حتى تصبح ناعمة وخضراء ودسمة. إذا لزم الأمر ، قم بتخفيف الضمادة بملعقة كبيرة أو اثنتين من الماء الدافئ. تذوق وضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
تجميع السلطة: ضعي قطعة كبيرة من خبز اللافاش على طبق وكومة على بعض الكسكس. اكسر السلمون باليد وضع قطعة كبيرة فوق الكسكس.
المكونات سوف تحتاج
خبز لافاشخبز لافاش
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
3
رذاذ على بعض من خلع الملابس ونشمر التفاف.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المكونات

1باينتالطماطم الكرز ، وقطع في 1/2الطماطم الكرز ، وقطع في 1/23551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكسكس الطبخ السريعالكسكس الطبخ السريع33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةكريم فريشكريم فريش1الخيار ، شرائح رقيقةالخيار ، شرائح رقيقة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخردل ديجونخردل ديجون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالشبت الطازج المفرومالشبت الطازج المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق النعناع الطازجة المفرومةأوراق النعناع الطازجة المفرومة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق البقدونس الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الطازجة المفرومة1حفنةأعشاب مقطعة مختلطة ، مثل النعناع أو البقدونس أو الثوم المعمر أو الشبتأعشاب مقطعة مختلطة ، مثل النعناع أو البقدونس أو الثوم المعمر أو الشبت1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير8الروبيان والأوردةخبز لافاش ، للخدمةخبز لافاش ، للخدمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز8الروبيان والأوردةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فيليه سمك السلمونفيليه سمك السلمون4البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة8الروبيان والأوردةملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازجملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء المغليالماء المغلي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الجرجير الطازجةأوراق الجرجير الطازجة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو عقار روشيولي شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 42 دولار.
روشيولي العقارية شاردونيه
روشيولي العقارية شاردونيه
هذا النبيذ هو مثال جيد على الخصائص الفريدة من خاصية روشيولي ووادي النهر الروسي. تتحد روائح التفاح الناضج والفواكه الاستوائية والبندق ولمسة من التوابل مع نكهات التفاح الغنية والحموضة المقرمشة.