صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة62
الوجبات الغذائيةأطباق هول 30
مجلة

لحم خنزير مشوي ببطء مع الحمضيات والثوم

لحم خنزير مشوي ببطء مع الحمضيات والثوم
يمكن أن يكون لحم الخنزير المشوي ببطء مع الحمضيات والثوم مجرد خالية من الغلوتين ، خالية من الألبان ، وكاملة 30 وصفة كنت تبحث عنه. هذا الطبق الرئيسي لديه 409 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.41 دولارا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الغار وصلصة رسيستيرشاير والأوريغانو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 4 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة ممتازة من 86%. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا سلمون حمضيات محمص بطيء, دجاج مشوي بالحمضيات والثوم، و الحمضيات لحم الخنزير المشوي.

تعليمات

1
يخفق الثوم والأوريجانو والزعتر والكزبرة وبذور الكمون وأوراق الغار و 2 ملعقة كبيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل في محضر الطعام لعمل عجينة سميكة. قم بقص كل الدهون من لحم الخنزير باستثناء طبقة رقيقة ، ثم قم بعمل شقوق عميقة في جميع أنحاء الشواء (كل 2 بوصة تقريبا) بسكين تقشير. افركي معجون التوابل فوق لحم الخنزير وفي الشقوق.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
معجون التوابلمعجون التوابل
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
2
اخلطي عصائر الحمضيات وصلصة رسيستيرشاير وزيت الزيتون في وعاء زجاجي كبير. يغمر لحم الخنزير في التتبيلة ويغطى بالبصل وقشور البرتقال والليمون المحفوظة. تغطية مع غلاف بلاستيكي وبردت على الأقل 8 ساعات أو ما يصل إلى 2 أيام. جلب إلى درجة حرارة الغرفة 1 ساعة قبل التحميص.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
قشور من الليمونقشور من الليمون
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
4
أخرجي قشور الحمضيات من الوعاء وضعيها في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
ضع لحم الخنزير على رف في مقلاة تحميص كبيرة (احتفظ بالتتبيلة والبصل) ؛ مشوي ، مكشوف ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
6
يضاف التتبيلة إلى المقلاة ويوضع البصل فوق اللحم. تغطية مع احباط ، وانخفاض درجة حرارة الفرن إلى 350 ومشوي 2 ساعات أخرى. كشف ، وضع قشور الحمضيات حول لحم الخنزير والاستمرار في الشواء ، تغطية بالحساء في بعض الأحيان ، حتى البني اللحوم ومقياس الحرارة إدراجها في النصف السفلي يسجل 190 ، 1 ساعة 30 دقيقة إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
انقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، تخلص من أي دهون زائدة من عصائر المقلاة. يقطع لحم الخنزير إلى شرائح ويقدم مع البصل وعصائر المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
مقبلات مع قشور الحمضيات.
9
تصوير ماركوس نيلسون