صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة84
مجلة

لحم خروف مشوي متبل

5
4
3
2
1
لحم خروف مشوي متبل

لحم خروف مشوي متبل

إذا كان لديك حوالي 2 ساعة لقضاء في المطبخ ، قد يكون لحم الضأن المشوي متبل مذهلة خال من الغلوتين وبدائي وصفة لمحاولة. ل $5.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 439 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. مزيج من فخذ لحم الضأن ورقائق الفلفل الحار والطماطم النقية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وجد 199 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. عيد الفصح سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة فائقة. حاول لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة, رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة لحم الضأن المنعشة، و لحم الضأن المشوي والبطاطا المشوية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحريك معا المكونات ماء مالح وموسم مع ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون و 1 ملعقة صغيرة ملح قشاري. اقطعي الخروف عدة مرات على كلا الجانبين ، ثم دلكي التتبيلة فوقه. ختم في كيس طعام كبير أو حاوية غير معدنية والبرد بين عشية وضحاها (أو على الأقل لبضع ساعات).
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
2
دع الحمل يجلس في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة قبل التحميص.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
3
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
4
ضعي الخروف في صينية تحميص مبطنة بورق الألمنيوم وشويها لمدة 20 دقيقة. اقلب الفرن إلى 190 درجة مئوية/170 درجة مئوية مروحة / غاز 5 وشوي لمدة 1 ساعة و 20 دقيقة للحوم التي تكون وردية بالقرب من العظم. غطيها بورق قصدير في منتصف الطهي أو بمجرد تفحم التتبيلة ويبدو اللحم ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
5
اتركي الخروف ليرتاح لمدة 20 دقيقة قبل تقطيعه ، ثم قدميه مع سلطات العدس والطماطم والخيار (انظر الوصفات ذات الصلة).
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
العدسالعدس
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا