لحم باجين-فطائر اللحم
لحم باجين-قد تكون فطائر اللحم هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.65 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 25 جرام بروتين, 52 جرام دهون، وما مجموعه 820 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط عصير الليمون والبهارات الأرض والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل فطائر اللحم, فطائر اللحم، و فطائر اللحم.
تعليمات
العجين:.حل السكر في كوب ماء.
نرش الخميرة على الماء ونتركها تتخمر و bubble.In وعاء كبير يمزج الخميرة والدقيق والملح وزيت الزيتون والبيض والحليب الدافئ. اعجن حتى تتشكل عجينة ناعمة. سيكون العجين لزجا قليلا ، لذا تأكد دائما من أن يديك تحتوي على القليل من زيت الزيتون.دهن الوعاء نفسه بزيت الزيتون برفق. عودة العجين إلى وعاء ، وتغطي بقطعة قماش نظيفة وترك في مكان جاف دافئ لمدة 2 ساعة على الأقل ، حتى تضاعف.حشوة اللحم:.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
يضاف لحم الضأن المطحون أو اللحم البقري ويحرك ويطهى حتى يتفتت اللحم ولم يعد لونه ورديا.يحرك البصل المفروم ويطهى مع التحريك حتى يصبح البصل طريا ، حوالي 5 دقائق.ضجة في الصنوبر وجميع التوابل والتوابل. يقلب ويطهى لمدة دقيقة واحدة.
أضف الطماطم المفرومة.غطي المقلاة ، خففي الحرارة واطهيها لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح الطماطم طرية.
إزالة من الحرارة. ضجة في عصير الليمون الطازج.يجب ألا يكون الخليط مائيا ولكن يجب أن يكون رطبا. توضع جانبا لتبرد.الجمعية:.تأخذ قبضة كاملة من العجين وعلى سطح مطحون لفة إلى كرات صغيرة.
دع الراحة لمدة 5 دقائق. تسطيح كل كرة العجين إلى 4 القرص ، حول سميكة.
ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزيت قليلا وضعيها على اللحم. كرر مع العجين المتبقي واللحوم.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 18-20 دقيقة.
قدميها ساخنة من الفرن أو دافئة مع الليمون الطازج أو الزبادي العادي.