صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

لحم العجل مع البيض والبارميزان

لحم العجل مع البيض والبارميزان
قد يكون لحم العجل مع البيض والبارميزان مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 14 جرام بروتين, 48 جرام دهون، وما مجموعه 515 سعرة حرارية. مزيج من الزيت النباتي والدقيق والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من finecooking.com لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لحم العجل مع العنب والفطر, لحم العجل مع الفطر المتبل (سكالوبين بينيفنتانا)، و سكالوبين لحم العجل مع صلصة الفطر مارسالا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
خفقت البيض معا لمدة 1 دقيقة حتى الضوء. ضجة في الأنشوجة ، بارميجيانو ، البقدونس ، و 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
2
ضع الجرجير في قاع أربعة أطباق تقديم ضحلة ولبس زيت الزيتون وبعض الفلفل الأسود. لطهي لحم العجل ، ضعي مقالي كبيرة على نار عالية وأضيفي الزيت النباتي. تحويل سكالوبين في الدقيق حتى المغلفة بالتساوي ، ثم تراجع في خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
3
وضع اثنين من سكالوبين في كل من المقالي ويطهى لمدة 1 دقيقة. خفض الحرارة إلى متوسطة ويطهى حتى تصبح ذهبية اللون على الجانب السفلي, حول 2 دقائق أطول. اقلبها واطهيها على الجانب الآخر لمدة 2 إلى 3 دقائق.
4
أضف نصف الزبدة إلى كل مقلاة. عندما يذوب ، اسكب نصف الخل في كل منهما ، مع إمالة المقالي لخلط العصائر. رفع سكالوبين ووضعها على جرجير.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
المعدات التي سوف تستخدمها
آيس كريم نابوليآيس كريم نابولي
5
رشي عصائر الزبدة فوق لحم العجل وقدميها مع شرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
آيس كريم نابوليآيس كريم نابولي
6
الصورة: جيسون لوي
7
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات