لحم العجل مع البيض والبارميزان
قد يكون لحم العجل مع البيض والبارميزان مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 14 جرام بروتين, 48 جرام دهون، وما مجموعه 515 سعرة حرارية. مزيج من الزيت النباتي والدقيق والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من finecooking.com لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لحم العجل مع العنب والفطر, لحم العجل مع الفطر المتبل (سكالوبين بينيفنتانا)، و سكالوبين لحم العجل مع صلصة الفطر مارسالا لوصفات مماثلة.
تعليمات
خفقت البيض معا لمدة 1 دقيقة حتى الضوء. ضجة في الأنشوجة ، بارميجيانو ، البقدونس ، و 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل.
ضع الجرجير في قاع أربعة أطباق تقديم ضحلة ولبس زيت الزيتون وبعض الفلفل الأسود. لطهي لحم العجل ، ضعي مقالي كبيرة على نار عالية وأضيفي الزيت النباتي. تحويل سكالوبين في الدقيق حتى المغلفة بالتساوي ، ثم تراجع في خليط البيض.
وضع اثنين من سكالوبين في كل من المقالي ويطهى لمدة 1 دقيقة. خفض الحرارة إلى متوسطة ويطهى حتى تصبح ذهبية اللون على الجانب السفلي, حول 2 دقائق أطول. اقلبها واطهيها على الجانب الآخر لمدة 2 إلى 3 دقائق.
أضف نصف الزبدة إلى كل مقلاة. عندما يذوب ، اسكب نصف الخل في كل منهما ، مع إمالة المقالي لخلط العصائر. رفع سكالوبين ووضعها على جرجير.
رشي عصائر الزبدة فوق لحم العجل وقدميها مع شرائح الليمون.
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات