صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

لحم العجل مع البيض والبارميزان

لحم العجل مع البيض والبارميزان
قد يكون لحم العجل مع البيض والبارميزان مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 14 جرام بروتين, 48 جرام دهون، وما مجموعه 515 سعرة حرارية. مزيج من الزيت النباتي والدقيق والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من finecooking.com لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لحم العجل مع العنب والفطر, لحم العجل مع الفطر المتبل (سكالوبين بينيفنتانا)، و سكالوبين لحم العجل مع صلصة الفطر مارسالا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
خفقت البيض معا لمدة 1 دقيقة حتى الضوء. ضجة في الأنشوجة ، بارميجيانو ، البقدونس ، و 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
2
ضع الجرجير في قاع أربعة أطباق تقديم ضحلة ولبس زيت الزيتون وبعض الفلفل الأسود. لطهي لحم العجل ، ضعي مقالي كبيرة على نار عالية وأضيفي الزيت النباتي. تحويل سكالوبين في الدقيق حتى المغلفة بالتساوي ، ثم تراجع في خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3
وضع اثنين من سكالوبين في كل من المقالي ويطهى لمدة 1 دقيقة. خفض الحرارة إلى متوسطة ويطهى حتى تصبح ذهبية اللون على الجانب السفلي, حول 2 دقائق أطول. اقلبها واطهيها على الجانب الآخر لمدة 2 إلى 3 دقائق.
4
أضف نصف الزبدة إلى كل مقلاة. عندما يذوب ، اسكب نصف الخل في كل منهما ، مع إمالة المقالي لخلط العصائر. رفع سكالوبين ووضعها على جرجير.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
رشي عصائر الزبدة فوق لحم العجل وقدميها مع شرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
الصورة: جيسون لوي
7
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات