لحم الضأن وعصيدة من دقيق الذرة "لازانيا"
وصفة لحم الضأن وعصيدة من دقيق الذرة" لازانيا " يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 25 ساعة. ل Serving 3.14 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 40 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 801 سعرة حرارية. مزيج من جبن الموزاريلا كامل الدسم ولحم الضأن المطحون وعصيدة من دقيق الذرة الجاهزة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البهارات الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعك طعام ملاك البهارات مع خثارة الأناناس وبيي المجفف بالفرن كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وصديق للفودماب النظام الغذائي. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 42%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل لازانيا عصيدة من دقيق الذرة مع الفطر والسيتان, لازانيا بيضاء مع بارميجيانو بيشياميلا (لازانيا في بيانكو )، و لازانيا مع الخرشوف (لازانيا دي كارسيوفي).
تعليمات
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 F فهرنهايت.
صفي 1 علبة طماطم ، واحتفظ بالعصير ، ثم قم بتقسيم الطماطم تقريبا إلى قطع مقاس 1/2 بوصة بملعقة إذا لزم الأمر.
قم بتطهير العلبة الثانية من الطماطم ، بما في ذلك العصير ، مع العصير المحجوز (من العلبة الأخرى) ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/8 ملعقة صغيرة من البهارات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
انقلي صلصة الطماطم إلى قدر ثقيل سعة 2 لتر واتركيها تغلي ، مكشوفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنخفض إلى حوالي 1/2 كوب ، حوالي 20 دقيقة.
سخني مقلاة جافة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار معتدلة حتى تصبح ساخنة ، ثم ضعي لحم الضأن البني مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، و 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المتبقية ، مع التحريك وتفتيت الكتل (مع ترك اللحم مكتنزة قليلا) ، حوالي 5 دقائق.
تضاف الطماطم المصفاة وتطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتم امتصاص العصائر ، حوالي 1 دقيقة.
قطع عصيدة من دقيق الذرة إلى شرائح بسماكة 1/4 بوصة بسكين حاد وقم بتغطية الجزء السفلي من طبق فطيرة من السيراميك أو الزجاج مقاس 9 بوصات مع نصف شرائح عصيدة من دقيق الذرة (متداخلة قليلا). نثر نصف خليط لحم الضأن فوق عصيدة من دقيق الذرة ، ثم ضعي نصف جبن الموزاريلا ، ثم باقي عصيدة من دقيق الذرة. نثر لحم الضأن المتبقي في الأعلى وننشر صلصة الطماطم فوق اللحم ، ثم نضيف جبنة الموزاريلا المتبقية.
اخبزيها ، مكشوفة ، حتى تغلي وتبدأ في اللون البني ، حوالي 20 دقيقة.
اسمحوا الوقوف ، مغطاة فضفاضة مع احباط ، 15 دقيقة قبل التقديم.