صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة43
مجلة

لحم السلطعون والسبانخ مع الطماطم المدخنة بور بلان

لحم السلطعون والسبانخ مع الطماطم المدخنة بور بلان
وصفة لحم السلطعون وفطيرة السبانخ مع الطماطم المدخنة بوير بلان جاهزة في حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة وهو بالتأكيد رائع بيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام الأوروبي. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 19 جرام بروتين, 50 جرام دهون، وما مجموعه 573 سعرة حرارية. ل Serving 4.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط عصير الليمون والملح وجوزة الطيب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول فيش كامب بوير بلانك, السمك المفلطح لطفل المدرسة مع السمك-معسكر بوير بلان، و سمك مشوي مع جمبري وهالبينو-ذرة مدخنة بور بلان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخفقي البيض والقشدة والخردل معا. يتبل بملح الكرفس والفلفل الحار والملح حسب الرغبة. يمكن تخزين خليط البيض في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أيام. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اختر لحم السلطعون بعناية للتأكد من إزالة كل القشرة والغضاريف. ضعي 2 لتر من الماء حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
ملح الكرفسملح الكرفس
لحم السلطعونلحم السلطعون
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
فرشاة 8 (5 أوقية) قوالب تيمبالي مع الزبدة توضيح.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
3
قطع 8 أقراص مستديرة من الورق المشمع ووضع 1 في الجزء السفلي من كل قالب.
4
فرشاة الورق مع الزبدة. قسم لحم السلطعون بين 8 قوالب.
المكونات سوف تحتاج
لحم السلطعونلحم السلطعون
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
5
صب 2 ملاعق كبيرة من الكسترد فوق لحم السلطعون في كل قالب. املأ القوالب بعناية بموس السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
لحم السلطعونلحم السلطعون
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
6
ضع القوالب المملوءة في طبق خبز 12 في 12 في 2 بوصة. املأ الطبق في منتصف الطريق بالماء المغلي وضعه برفق على الرف السفلي للفرن.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
اخبزيها لمدة 50 إلى 60 دقيقة ، أو حتى يتماسك الموس عند لمسه. إذا بدأت قمم الأخشاب في اللون البني ، فقم بتغطيتها بورق الألمنيوم. أخرج الطبق بعناية من الفرن واترك القوالب الخشبية تتماسك قليلا. يمكن حفظ الأخشاب في حمام مائي دافئ فوق الموقد لعدة ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
8
رشي الطماطم المدخنة بور بلان قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
بور بلانكبور بلانك
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
9
في قدر ثقيل القاع 2 لتر على نار متوسطة ، تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
10
يضاف الدقيق ويقلب بملعقة خشبية لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يتحول لون الدقيق إلى اللون البني الذهبي الفاتح.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
11
إزالة من الحرارة. في قدر ثقيل القاع 1 لتر ، تحرق الحليب والقشدة.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
12
يرفع عن النار ويضاف إلى خليط الدقيق مع الخفق لدمج.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
13
يوضع على نار متوسطة ويطهى مع التحريك المتكرر حتى يصبح المزيج كثيفا جدا.
14
إزالة من الحرارة. اسلق السبانخ في الماء المغلي بسرعة لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
15
استنزاف ، والضغط على أي سائل زائد.
16
أضف إلى خليط الكريمة السميكة. اهرس صلصة السبانخ في الخلاط أو محضر الطعام حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
17
إضافة البيض ومزج طفيفة لدمج فقط. يتبل بجوزة الطيب والفلفل الأبيض والملح. استخدم حسب التوجيهات أعلاه.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
18
للصلصة ، سخني الكراث وخل التفاح في مقلاة متوسطة الحجم. قلل حتى لا يبقى أي سائل تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
19
أضيفي الكريمة والطماطم المهروسة ، واتركيها حتى الغليان ، وقلليها بمقدار 1/
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
20
خففي الحرارة قليلا ، واخفقي باستمرار ، أضيفي الزبدة قطعة قطعة ؛ يجب ألا تكون الصلصة ساخنة جدا أثناء دمج الزبدة. عندما تضاف الزبدة بالكامل ، ترفع عن النار وتضاف الثوم المعمر وعصير الليمون والملح حسب الرغبة. الدفء حتى جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل حريففلفل حريف8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح الكرفسملح الكرفس1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الثوم المعمر المفروم ناعماالثوم المعمر المفروم ناعما113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزبدة مصفاةزبدة مصفاة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خردل ديجونخردل ديجون2البيضالبيض4البيضالبيض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مقطوع لحم السلطعونمقطوع لحم السلطعون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو1قرصةقرصة جوزة الطيب المبشور الطازجقرصة جوزة الطيب المبشور الطازج8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح4الكراث ، شرائحالكراث ، شرائح2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالسبانخ الطازجة ، ينبع إزالتهاالسبانخ الطازجة ، ينبع إزالتها3طماطم مدخنة ومهروسةطماطم مدخنة ومهروسة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة غير مملحة ، مكعبةزبدة غير مملحة ، مكعبة1قرصةقرصة الفلفل الأبيض المطحون الطازجقرصة الفلفل الأبيض المطحون الطازج

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو شاتو سانت. ميشيل إنديان ويلز شاردونيه النبيذ. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
"لدينا إنديان ويلز شاردونيه يسلم شخصية الفاكهة الاستوائية جذابة نموذجية من المواقع الدافئة مثل المنحدر وهلوك. أنا أحب هذا الأناناس الناضجة شاردونيه والحلوى النكهات وغنية, نسيج دسم. جربه مع الاسكالوب أو السكامبي أو المعكرونة مع الصلصات الغنية."- بوب بيرثو