صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لحم الخنزير وحساء الفاصوليا الشمالية الكبرى

لحم الخنزير وحساء الفاصوليا الشمالية الكبرى
قد يكون لحم الخنزير وحساء الفاصوليا الشمالية العظيمة مجرد الحساء الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 38 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 140 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوب من قبل 25 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من أوراق الغار والثوم والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فهو مثالي ل الخريف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 47%. حاول شوربة الفاصوليا الشمالية العظيمة, جريت نورثرن فول تشيلي، و يخنة الفاصوليا الشمالية العظيمة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع لحم الخنزير من العظام في قطع لدغة الحجم ، حجز العظام. تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة على نار متوسطة وتقلى قطع لحم الخنزير في الزبدة الساخنة حتى يصبح لونها بني فاتح ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
2
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في قدر كبيرة; يطهى ويقلب البصل, جزر, والثوم في الزبدة الساخنة حتى يلين والبصل شفاف, حول 5 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
صب الفاصوليا غير المصفاة في الخضار ، وأضف لحم الخنزير وعظم لحم الخنزير المحفوظ ، واسكب الماء لجعل الحساء سمك المطلوب. يحرك أوراق الغار في الحساء ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
لحم الخنزير العظاملحم الخنزير العظام
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4 أضلاع من الكرفس، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة4 أضلاع من الكرفس، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
4
يغلى الحساء ، ويقلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 أضلاع من الكرفس، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة4 أضلاع من الكرفس، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
5
قم بإزالة عظم لحم الخنزير وأوراق الغار قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
لحم الخنزير العظاملحم الخنزير العظام