لحم الخنزير تاماليس
قد يكون لحم الخنزير تاماليس مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 140 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 24. ل 49 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 55 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط الأوريجانو والفلفل وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل قشور الذرة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز الموز باليو-خالي من البيض والجوز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول الجبن مع التشيلي المحمص تاماليس: تاماليس دي كازو كون راجاس, سحبت لحم الخنزير تاماليس، و لحم الخنزير المقلي تاماليس لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي لحم الخنزير في قدر عميق وغطيه بالماء البارد (حوالي 6 أكواب).
أضف 2 ملعقة صغيرة ملح, البصل, زعتر, زعتر, أوراق الغار والفلفل; يغطى ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة عالية. خفض الحرارة للحفاظ على ينضج لطيف ويطهى حتى لحم الخنزير هو العطاء ، 1 ساعة ، 30 دقيقة إلى 2 ساعة.
نقل لحم الخنزير إلى طبق وأجاد. سلالة واحتفظ سائل الطهي ؛ الدفء.
وفي الوقت نفسه ، نقع قشور الذرة في وعاء من الماء الساخن ، وذلك باستخدام لوحة لإبقائها مغمورة ، حتى طيعة ، 1 ساعة.
يمزج لحم الخنزير والكمون و 1/3 كوب من مسحوق الفلفل الحار والثوم والدقيق والسكر والزيت النباتي و 1 كوب من سائل الطهي المحفوظ في مقلاة كبيرة. يغلى المزيج على نار متوسطة ؛ يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتم امتصاص معظم السائل ، حوالي 25 دقيقة.
اخلطي ماسا هارينا ، شحم الخنزير ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار و 2 2/3 كوب من سائل الطهي المحجوز في وعاء حتى تمتزج.
استنزاف القشور واتركها حتى تجف. بدءا من 1/2 بوصة من النهاية العريضة ، انشر حوالي 3 ملاعق كبيرة من العجين أسفل قشر ، مع ترك حد 1 بوصة على الجانبين. ملعقة 2 ملاعق كبيرة من لحم الخنزير ملء أسفل وسط العجين ، ثم أضعاف في الجانبين من قشر ، والتفاف العجين حول ملء. طي نهاية ضيقة من قشر. كرر مع القشور المتبقية والعجين والحشو.
ضع سلة بخار في قدر كبير مملوء بـ 1 إلى 2 بوصة من الماء. ترتيب تاماليس واقفا في باخرة ، مطوية الجانب أسفل. يغلى الماء على نار متوسطة إلى عالية ، ويغطى ويطهى على البخار حتى تتماسك العجينة ، من 45 إلى 50 دقيقة.
أخرجه من القدر البخاري واتركه يبرد قليلا قبل فك التغليف.