صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

لحم الخنزير المقدد والبطاطا فريتاتا

لحم الخنزير المقدد والبطاطا فريتاتا
لحم الخنزير المقدد والبطاطا فريتاتان هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 500 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والفلفل المشوي والريحان وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 191 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة مذهلة. حاول البطاطس ولحم الخنزير المقدد فريتاتا, البطاطس ولحم الخنزير المقدد فريتاتا، و البطاطس ولحم الخنزير المقدد فريتاتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
2
اخفقي البيض والريحان والبارميزان و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة ثقيلة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح هشا.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
نقل لحم الخنزير المقدد مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى وعاء كبير ثم صب قبالة جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من الدهون.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
أضيفي البطاطس و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل إلى المقلاة ، واقليها على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 3 دقائق. غطي المقلاة واستمري في الطهي على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك عدة مرات ، حتى تنضج البطاطس ، حوالي 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
انقلي البطاطس بملعقة مثقوبة إلى وعاء يحتوي على لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
يضاف 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى المقلاة ويقلى البصل والثوم على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، حوالي 4 دقائق ، ثم يضاف السبانخ ويقلى حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
إضافة بلطف البطاطا ولحم الخنزير المقدد ، والفلفل المحمص ، والباقي ملعقة زيت في خليط البصل ، ونشر بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
9
يسكب مزيج البيض بالتساوي على الخضار ويطهى على نار متوسطة عالية ، ويرفع البيض المطبوخ حول الحواف باستخدام ملعقة مطاطية مقاومة للحرارة للسماح بتدفق البيض غير المطبوخ تحته ، من 2 إلى 3 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها ، مغطاة ، حتى تظهر في الغالب ، مع سطح رطب ومركز ، من 3 إلى 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
10
إزالة الغطاء. في حالة استخدام بروفولوني, فريتاتا شواء 5 إلى 7 بوصة من الحرارة حتى مجموعة, ولكن لا احمر, 1 إلى 2 الدقائق, ثم أعلى مع طبقة حتى من الجبن والاستمرار في شواء حتى احمر ومحتدما, 1 إلى 3 دقائق (مشاهدة بعناية).
المكونات سوف تحتاج
بروفولونبروفولون
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
11
في حالة تخطي الجبن ، اشوي فريتاتا حتى يصبح لونها بنيا خفيفا ، من 1 إلى 3 دقائق (مع التأكد من عدم حرقها).
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
12
في حالة استخدام مقلاة غير لاصقة ، حرك الفريتاتا على طبق التقديم. في حالة استخدام مقلاة من الحديد الزهر ، اقطع وقدمي الأوتاد مباشرة من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر