لحم الخنزير المقدد والبطاطا فريتاتا
لحم الخنزير المقدد والبطاطا فريتاتان هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 500 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والفلفل المشوي والريحان وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 191 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة مذهلة. حاول البطاطس ولحم الخنزير المقدد فريتاتا, البطاطس ولحم الخنزير المقدد فريتاتا، و البطاطس ولحم الخنزير المقدد فريتاتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخفقي البيض والريحان والبارميزان و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء كبير.
يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة ثقيلة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح هشا.
نقل لحم الخنزير المقدد مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى وعاء كبير ثم صب قبالة جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من الدهون.
أضيفي البطاطس و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل إلى المقلاة ، واقليها على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 3 دقائق. غطي المقلاة واستمري في الطهي على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك عدة مرات ، حتى تنضج البطاطس ، حوالي 3 دقائق أخرى.
انقلي البطاطس بملعقة مثقوبة إلى وعاء يحتوي على لحم الخنزير المقدد.
يضاف 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى المقلاة ويقلى البصل والثوم على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، حوالي 4 دقائق ، ثم يضاف السبانخ ويقلى حتى يذبل.
إضافة بلطف البطاطا ولحم الخنزير المقدد ، والفلفل المحمص ، والباقي ملعقة زيت في خليط البصل ، ونشر بالتساوي.
يسكب مزيج البيض بالتساوي على الخضار ويطهى على نار متوسطة عالية ، ويرفع البيض المطبوخ حول الحواف باستخدام ملعقة مطاطية مقاومة للحرارة للسماح بتدفق البيض غير المطبوخ تحته ، من 2 إلى 3 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها ، مغطاة ، حتى تظهر في الغالب ، مع سطح رطب ومركز ، من 3 إلى 5 دقائق أخرى.
إزالة الغطاء. في حالة استخدام بروفولوني, فريتاتا شواء 5 إلى 7 بوصة من الحرارة حتى مجموعة, ولكن لا احمر, 1 إلى 2 الدقائق, ثم أعلى مع طبقة حتى من الجبن والاستمرار في شواء حتى احمر ومحتدما, 1 إلى 3 دقائق (مشاهدة بعناية).
في حالة تخطي الجبن ، اشوي فريتاتا حتى يصبح لونها بنيا خفيفا ، من 1 إلى 3 دقائق (مع التأكد من عدم حرقها).
في حالة استخدام مقلاة غير لاصقة ، حرك الفريتاتا على طبق التقديم. في حالة استخدام مقلاة من الحديد الزهر ، اقطع وقدمي الأوتاد مباشرة من المقلاة.