لحم الخنزير المقدد-زبدة البطاطا
قد تكون البطاطا لحم الخنزير المقدد زبدة مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. ل 68 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 195 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من البيرة متوسطة الجسم والفلفل والبطاطس ذات البشرة الحمراء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول بوربون بيكون بطاطا حلوة مخفوقة بالزبدة البنية والمريمية المقرمشة, بطاطس هاسلباك بالزبدة البنية (بطاطس الأكورديون)، و البطاطا الحمراء مع لحم الخنزير المقدد والجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
جلب البيرة ليغلي في 5-إلى 6 كيو تي. وعاء يمكن أن يحمل سلة بخارية بشكل مريح. في هذه الأثناء ، قطعي البطاطس إلى قطع صغيرة الحجم وضعيها في سلة بخارية. عندما يغلي البيرة, وضع باخرة سلة من البطاطا في وعاء, تغطية, خفض الحرارة المنخفضة, والبخار حتى البطاطا طرية عندما اخترقت بالشوكة, حول 15 الدقائق.
في هذه الأثناء ، يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح هشا.
يصفى لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية ويقطع ويوضع جانبا.
اسكب الدهون في المقلاة ، لكن لا تمسح أو تشطف. يعاد المقلاة إلى نار متوسطة ويضاف الزبدة والبصل. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق.
في هذه الأثناء ، ضعي البطاطس في طبق التقديم ، واحتفظي بالبيرة في قاع الإناء.
إضافة 3/4 كوب البيرة ولحم الخنزير المقدد محفوظة للبصل ، كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من مقلاة.
يسكب مزيج لحم الخنزير المقدد فوق البطاطس ويضاف الفلفل ويقلب برفق حتى يغطى.