لحم الخنزير المشوي والشمر والبصل
قد يكون لحم الخنزير المشوي والشمر والبصل وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 300 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل 2 2.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. مزيج من المريمية وبذور الكمون وعصير البرتقال وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرقوق شيربرت مع عصير البرتقال والنبيذ البرقوق كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الخنزير المشوي بالشمر مع البصل الحلو, الشمر-يفرك لحم الخنزير المتن مع أسافين الشمر المحمص، و الشمر-يفرك لحم الخنزير المتن مع أسافين الشمر المحمص لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية.
أضف 1/2 كوب حكيم. كوك ويقلب حتى يترك هش قليلا ، حوالي 1 دقيقة.
إزالة الأوراق مع ملعقة فترة زمنية محددة ، واستنزاف على المناشف الورقية. بارد ، والتفاف في المناشف الورقية ، وختم في كيس من البلاستيك. توضع جانبا. احتفظ بالزبدة.
اخلطي الفلفل والكمون في وعاء صغير. شطف مشوي واتركها حتى تجف ؛ فرك بالتساوي مع الفلفل والكمون. دس 1/2 كوب من أوراق المريمية المتبقية تحت الأوتار على الجانب الأملس (السمين) من الشواء. ضع لحم الخنزير ، جانب الأعشاب لأعلى ، على رف في مقلاة تحميص.
انشر زيت الزيتون في قاع طبق خبز متوسط الحجم. شريحة سميكة الشمر ومكان في الطبق. إرم إلى معطف مع زيت الزيتون ، ورذاذ مع 3/4 كوب عصير البرتقال.
ضع البصل في الطبق المقطوع لأسفل.
ضع الشواء على الرف المركزي في الفرن المسخن مسبقا.
ضع الشمر والبصل على الرف السفلي.
اخبز لحم الخنزير والخضروات 1 ساعة ، أو حتى يصل لحم الخنزير إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) والخضروات طرية. اقلب الشمر مرة واحدة خلال وقت الخبز. حجز المرق ، ونقل اللحم إلى طبق والحفاظ على الدفء ؛ اتركه لمدة 10 دقائق على الأقل. حافظ على الخضار دافئة في طبق الخبز.
ضعي مقلاة التحميص مع المرق المحفوظ على نار عالية على سطح الموقد ، واخلطي الزبدة المحجوزة من الخطوة 1 ، وعصير البرتقال المتبقي 3/4 كوب ، والمرق ، والخل. جلب ليغلي, ويقلب لتتخلص من أي بت احمر في المقلاة. يطهى مع التحريك كثيرا لمدة 10 دقائق أو حتى ينخفض بمقدار 1/
رتب البصل والشمر حول لحم الخنزير.
يزين بقمم الشمر ويرش بأوراق المريمية المقلية ويتبل بالملح للتقديم.