لحم الخنزير المشوي مطهو ببطء مع الحليب والأعشاب الطازجة (ميال آل لاتيه )

لحم الخنزير المشوي مطهو ببطء مع الحليب والأعشاب الطازجة (ميال آل لاتيه ) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 44 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 479 سعرة حرارية. ل Serving 1.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. مزيج من الحليب وملح البحر وأغصان إكليل الجبل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل ملح البحر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي يقف لحم الخنزير المشوي مع الأعشاب الطازجة, مشوي لحم الخنزير مطهو ببطء في حليب اللوز، و راجو كتف لحم الخنزير المطهو بالحليب مع فيتوتشيني طازج.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
سخني الزيت في وعاء ثقيل مقاوم للفرن من 5 إلى 6 لتر على نار متوسطة حتى يتلألأ ، ثم قم بتحميص بني فاتح من جميع الجوانب مع توت العرعر والأعشاب ، من 8 إلى 10 دقائق.
يضاف الثوم ويرش المشوي مع ملح البحر و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل ، ثم يطهى حتى يصبح الثوم ذهبيا ، حوالي 1 دقيقة.
يسكب النبيذ فوق الشواء ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض بمقدار النصف.
يسكب الحليب على الشواء ويترك على نار خفيفة.
تغطية وعاء ودمس في الفرن ، وتحول الشواء في بعض الأحيان ، حتى تصبح طرية (الحليب سوف تشكل الخثارة) ، 2-2 1/2 ساعة.
نقل الشواء إلى لوحة نحت وغطاء فضفاض. صفي العصائر من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء (تخلص من المواد الصلبة) ، واحتفظ بوعاء ، وقشدي الدهون. عودة العصائر إلى وعاء ويغلي حتى لذيذ وخفضت إلى حوالي 2 كوب. الموسم مع ملح البحر والفلفل. شريحة مشوي وخدمة مبلل مع العصائر.
* يمكن العثور على توت العرعر في ممر التوابل في محلات السوبر ماركت.* لحم الخنزير يمكن مطهو ببطء 1 يوم قبل والمبردة في السائل ، وكشف ، حتى تبرد ، ثم تغطيتها. جلب إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم يسخن والمضي قدما في وصفة.