صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص6
نقاط الصحة43
مجلة

لحم الخنزير المشوي مطهو ببطء مع الحليب والأعشاب الطازجة (ميال آل لاتيه )

لحم الخنزير المشوي مطهو ببطء مع الحليب والأعشاب الطازجة (ميال آل لاتيه )
لحم الخنزير المشوي مطهو ببطء مع الحليب والأعشاب الطازجة (ميال آل لاتيه ) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 44 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 479 سعرة حرارية. ل Serving 1.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. مزيج من الحليب وملح البحر وأغصان إكليل الجبل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل ملح البحر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي يقف لحم الخنزير المشوي مع الأعشاب الطازجة, مشوي لحم الخنزير مطهو ببطء في حليب اللوز، و راجو كتف لحم الخنزير المطهو بالحليب مع فيتوتشيني طازج.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
سخني الزيت في وعاء ثقيل مقاوم للفرن من 5 إلى 6 لتر على نار متوسطة حتى يتلألأ ، ثم قم بتحميص بني فاتح من جميع الجوانب مع توت العرعر والأعشاب ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
التوت العرعرالتوت العرعر
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
يضاف الثوم ويرش المشوي مع ملح البحر و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل ، ثم يطهى حتى يصبح الثوم ذهبيا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
4
يسكب النبيذ فوق الشواء ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
يسكب الحليب على الشواء ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
6
تغطية وعاء ودمس في الفرن ، وتحول الشواء في بعض الأحيان ، حتى تصبح طرية (الحليب سوف تشكل الخثارة) ، 2-2 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
7
نقل الشواء إلى لوحة نحت وغطاء فضفاض. صفي العصائر من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء (تخلص من المواد الصلبة) ، واحتفظ بوعاء ، وقشدي الدهون. عودة العصائر إلى وعاء ويغلي حتى لذيذ وخفضت إلى حوالي 2 كوب. الموسم مع ملح البحر والفلفل. شريحة مشوي وخدمة مبلل مع العصائر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
صلصة الخلصلصة الخل
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
1
* يمكن العثور على توت العرعر في ممر التوابل في محلات السوبر ماركت.* لحم الخنزير يمكن مطهو ببطء 1 يوم قبل والمبردة في السائل ، وكشف ، حتى تبرد ، ثم تغطيتها. جلب إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم يسخن والمضي قدما في وصفة.
المكونات سوف تحتاج
التوت العرعرالتوت العرعر
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي