صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

لحم الخنزير المشوي على الطريقة التايلاندية

لحم الخنزير المشوي على الطريقة التايلاندية
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون لحم الخنزير المشوي على الطريقة التايلاندية وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 1.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 32 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 256 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الخل, انتشار زبداني, لحم الخنزير المتن, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل انتشار زبداني الصويا هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع منخفض الدهون الكعكات القمح الكامل عنبية كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول أفضل لحم الخنزير المشوي المتن-ممفيس ستايل, لحم الخنزير المشوي المتن مع ممفيس نمط فرك، و رقبة لحم الخنزير المشوي على الطريقة التايلاندية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي السكر المحبب والخل وعصير الليمون وصلصة السمك والثوم ورقائق الفلفل الأحمر معا في وعاء ؛ توضع جانبا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
صلصة السمكصلصة السمك
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1
يمزج المزيج مع صلصة السمك وصلصة الصويا والسكر البني والثوم والفلفل في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
صلصة السمكصلصة السمك
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يمزج التتبيلة ولحم الخنزير في كيس كبير بسحاب. ختم الحقيبة بإحكام ، إرم لمعطف لحم الخنزير ، والسماح للحم الخنزير تنقع في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
3
نسج 2 قطعة من لحم الخنزير على كل سيخ.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
4
لشواية الفحم: افتح فتحات الشواية السفلية تماما. أشعل بداية مدخنة كبيرة مليئة بقوالب الفحم (100 قالب ؛ 6 ليترات). عندما يكون الفحم ساخنا ، اسكبه في طبقة متساوية فوق الشواية. اضبط شبكة الطهي في مكانها ، وقم بتغطيتها ، وقم بتسخين الشواية حتى تصبح ساخنة ، حوالي 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
لشواية الغاز: اقلب جميع الشعلات إلى درجة عالية ، وقم بتغطيتها ، وقم بتسخين الشواية حتى تصبح ساخنة ، حوالي 15 دقيقة. (اضبط الشعلات حسب الحاجة للحفاظ على نار ساخنة.)
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
تنظيف وزيت صر الطهي.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
7
ضعي الأسياخ على الشواية واطهيها حتى ينضج اللحم ويتفحم قليلا حول الحواف ، من 7 إلى 10 دقائق ، مع تقليب الأسياخ في منتصف الطريق.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
انقلي الأسياخ إلى طبق واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
9
أخرجي اللحم من الأسياخ ، ورشي أوراق الكزبرة فوقها ، وقدميها ، مرري الصلصة بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكزبرة طازجة معبأة قليلاكزبرة طازجة معبأة قليلا2(شتاء)صلصة السمكصلصة السمك3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المتن ، قلص كل الدهون المرئية ، ومقطعة إلى شرائح 3 في 1/4 بوصةلحم الخنزير المتن ، قلص كل الدهون المرئية ، ومقطعة إلى شرائح 3 في 1/4 بوصة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(شتاء)صلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم1(يمكن أن يكون أو المقشود)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري11 رطل كوسة،زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة2(شتاء)تذوب-انتشار زبداني عضويتذوب-انتشار زبداني عضوي596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخل الأبيضالخل الأبيض