لحم الخنزير المتن مع صلصة الفطر
قد يكون لحم الخنزير المتن مع صلصة الفطر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 27 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 238 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. مزيج من لحم الخنزير المتن ، البقدونس ذو الأوراق المسطحة ، مرق الدجاج منخفض الصوديوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل خل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة المخملية الحمراء كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الخنزير المتن مع صلصة الفطر مارسالا, لحم الخنزير المحشو مع صلصة الفطر شيتاكي، و لحم الخنزير المحشو بروسسيوتو مع صلصة الفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع مقلاة صغيرة في الفرن. سخن الفرن إلى 42
يرش لحم الخنزير بالتساوي مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
أضف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى مقلاة مسخنة ، ودوامة لتغطيتها.
أضف لحم الخنزير إلى المقلاة. مشوي في 425 لمدة 20 دقيقة أو حتى مقياس الحرارة إدراجها في سمكا جزء من لحم الخنزير يسجل 145 ، وتحول بعد 10 دقيقة.
أخرج لحم الخنزير من المقلاة واتركه لمدة 10 دقائق.
ضع مقلاة التحميص على نار متوسطة عالية.
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
إضافة الفطر; سوت 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
يضاف الثوم ، ويقلى 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. ضجة في الخل ، وجلب ليغلي ، كشط عموم لتخفيف بت احمر. كوك 1 دقيقة أو حتى يتبخر السائل تقريبا ، واحيانا اثارة. ضجة في المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والمرق. يطهى حتى يتم تقليل السائل إلى 1/3 كوب (حوالي 7 دقائق).
يرفع عن النار ويقلب في كرم فراش والخردل.
قطع لحم الخنزير بالعرض إلى شرائح.
وضع 3 أوقية لحم الخنزير على كل من 4 لوحات ، وأعلى كل خدمة مع حوالي 2 1/2 ملعقة طعام صلصة.