لحم الخنزير المتن مع الملفوف
قد يكون لحم الخنزير المتن مع الملفوف هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 191 جرام بروتين, 48 جرام دهون، وما مجموعه 1338 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.03 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك لحم المتن ولحم الخنزير والبهارات المطحونة والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البهارات الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعك طعام ملاك البهارات مع خثارة الأناناس وبيي المجفف بالفرن كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 86%. حاول لحم الخنزير المتبل بالبيرة مع الملفوف الأحمر, لحم الخنزير المتن مع الملفوف الحلو والحامض، و لحم الخنزير المتن مع الملفوف وسلطة التفاح لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت تذوب 3 ملاعق كبيرة زبدة في وعاء على نار متوسطة عالية.
يضاف الملفوف والزبيب والخل وعصير التفاح و 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة ، مغطاة ، 20 دقيقة. كشف ويترك على نار خفيفة حتى ذهب السائل تقريبا.
أضف الملح والمزيد من الخل حسب الرغبة.
في هذه الأثناء ، يرش لحم الخنزير مع 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات المتبقية ، 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
سخني زيت الزيتون في مقلاة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية. يحمر لحم الخنزير من جميع الجوانب ، ثم ينقل إلى مقلاة تحميص (احتفظ بالمقلاة) ويشوى حتى يسجل مقياس حرارة يتم إدخاله في اللحم 145 درجة فهرنهايت إلى 150 درجة فهرنهايت ، من 10 إلى 15 دقيقة.
اسلقي المرق في المقلاة حتى ينخفض بمقدار الثلث.
مزيج الدقيق والباقي 1 ملعقة كبيرة زبدة ، خفقت في المرق ويغلي 1 دقيقة. ضجة في الفجل. شريحة لحم الخنزير ؛ يقدم مع الملفوف والصلصة.