صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

لحم الخنزير المتن مع الليمون والشمر

لحم الخنزير المتن مع الليمون والشمر
قد يكون لحم الخنزير المتن مع الليمون والشمر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 6 وتكاليف Serving 2.25 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 36 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 237 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والسكر وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول الشمر-يفرك لحم الخنزير المتن مع أسافين الشمر المحمص, الشمر-يفرك لحم الخنزير المتن مع أسافين الشمر المحمص، و لحم الخنزير المتن مع الشمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج 1 ملعقة كبيرة من زيت الليمون ومعجون الثوم والقشر وبذور الشمر والفلفل في وعاء صغير. افركي الخليط فوق لحم المتن واتركيه في درجة حرارة الغرفة ، مغطى ، لمدة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
2 حبة فلفل رومي، أي لون حار أو غير مستورد من حديقة محلية2 حبة فلفل رومي، أي لون حار أو غير مستورد من حديقة محلية
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الليمون المتبقي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. براون لحم الخنزير المتن ، حوالي 5 دقائق المجموع.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
2 حبة فلفل رومي، أي لون حار أو غير مستورد من حديقة محلية2 حبة فلفل رومي، أي لون حار أو غير مستورد من حديقة محلية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
انقله إلى صينية خبز وشوي لحم الخنزير لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبا ، أو حتى يقرأ مقياس حرارة القراءة الفوري المدرج 150 درجة فهرنهايت ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة ، للمتوسط ، أو إلى النضج المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
4
انزع لحم الخنزير إلى طبق واتركه لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
5
الاختلاف: إذا كنت ترغب في تقديم الشمر الطازج بجانب لحم الخنزير ، بعد تحمير لحم الخنزير ، أضف الشمر إلى نفس المقلاة. يطهى الشمر مع التحريك المتكرر على نار متوسطة حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
6
يضاف فص ثوم مفروم وملعقة صغيرة من السكر ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
الشبت الطازج، المقطوفالشبت الطازج، المقطوف
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
7
إضافة 3/4 كوب ماء بارد ، وجلب ليغلي ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر كل السائل والشمر هو شوكة العطاء ، حوالي 5 دقائق. ضجة في 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
8
ضع الزيت والقشر في وعاء زجاجي.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 أسابيع على الأقل ، والهز في بعض الأحيان.
10
صب الزيت من خلال مصفاة وتجاهل الحماس.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
11
نقل إلى جرة وتخزينها ، مغطاة بإحكام ، في في الثلاجة.