صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

لحم الخنزير المتن مع الليمون والشمر

لحم الخنزير المتن مع الليمون والشمر
قد يكون لحم الخنزير المتن مع الليمون والشمر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 6 وتكاليف Serving 2.25 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 36 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 237 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والسكر وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول الشمر-يفرك لحم الخنزير المتن مع أسافين الشمر المحمص, الشمر-يفرك لحم الخنزير المتن مع أسافين الشمر المحمص، و لحم الخنزير المتن مع الشمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج 1 ملعقة كبيرة من زيت الليمون ومعجون الثوم والقشر وبذور الشمر والفلفل في وعاء صغير. افركي الخليط فوق لحم المتن واتركيه في درجة حرارة الغرفة ، مغطى ، لمدة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
2 حبة فلفل رومي، أي لون حار أو غير مستورد من حديقة محلية2 حبة فلفل رومي، أي لون حار أو غير مستورد من حديقة محلية
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الليمون المتبقي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. براون لحم الخنزير المتن ، حوالي 5 دقائق المجموع.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
2 حبة فلفل رومي، أي لون حار أو غير مستورد من حديقة محلية2 حبة فلفل رومي، أي لون حار أو غير مستورد من حديقة محلية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
انقله إلى صينية خبز وشوي لحم الخنزير لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبا ، أو حتى يقرأ مقياس حرارة القراءة الفوري المدرج 150 درجة فهرنهايت ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة ، للمتوسط ، أو إلى النضج المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
4
انزع لحم الخنزير إلى طبق واتركه لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
5
الاختلاف: إذا كنت ترغب في تقديم الشمر الطازج بجانب لحم الخنزير ، بعد تحمير لحم الخنزير ، أضف الشمر إلى نفس المقلاة. يطهى الشمر مع التحريك المتكرر على نار متوسطة حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يضاف فص ثوم مفروم وملعقة صغيرة من السكر ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
7
إضافة 3/4 كوب ماء بارد ، وجلب ليغلي ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر كل السائل والشمر هو شوكة العطاء ، حوالي 5 دقائق. ضجة في 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
8
ضع الزيت والقشر في وعاء زجاجي.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
9
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 أسابيع على الأقل ، والهز في بعض الأحيان.
10
صب الزيت من خلال مصفاة وتجاهل الحماس.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
11
نقل إلى جرة وتخزينها ، مغطاة بإحكام ، في في الثلاجة.