صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
مجلة

لحم الخنزير الأخضر الفلفل الحار

لحم الخنزير الأخضر الفلفل الحار
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الأمريكية إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة Green Pork Chili هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. مقابل 1.37 دولارًا لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يقدم 8 أشخاص. يحتوي جزء واحد من هذا الطبق على ما يقرب من 15 جرامًا من البروتين و17 جرامًا من الدهون وإجمالي 386 سعرًا حراريًا. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها مفيدة بشكل خاص لـ Super Bowl. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الفلفل الحار المطحون وملح الكوشر والماء والكزبرة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 33%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. تشمل الوصفات المشابهة Green Pork Chili و Green Pork Chili و Green Chili مع لحم الخنزير.

تعليمات

1
في وعاء سعة 4 كوارت، سخني ربع كوب من زيت الكانولا على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
أضيفي الهالابينو واقليه لمدة دقيقة واحدة. يُضاف لحم الخنزير المطحون ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا متساويًا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
3
أخرج لحم الخنزير والهلابينو من الوعاء إلى وعاء واتركيه جانبًا. في نفس الوعاء المستخدم لطهي اللحم، أضيفي ربع الكوب المتبقي من زيت الكانولا والزبدة والبصل. يُطهى لمدة دقيقتين أو حتى يبدأ البصل في أن ينضج. يُضاف الملح، والكمون، والبابريكا، والفلفل الحار، والفلفل الأسود ويُطهى حتى ينضج البصل.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. خفض الحرارة إلى منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
5
يُرش الدقيق فوق البصل والثوم ويُطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق. تُسكب صلصة الإنشيلادا ببطء في خليط البصل، مع الخفق المستمر لمنع تكون الكتل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة انتشيلاداصلصة انتشيلادا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6
اخلطي الصلصة الخضراء والماء. أعد لحم الخنزير المطبوخ والهلابينو إلى الوعاء. قم بزيادة الحرارة إلى متوسطة واترك الفلفل الحار يغلي ببطء. عندما يغلي الفلفل الحار، خففي الحرارة واتركيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. قبل التقديم، ارفعيه عن النار وأضيفي الكزبرة المفرومة وعصير الليمون الحامض. يجب أن يكون القوام سميكًا بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة، إذا لم ينضج لفترة أطول أو يصبح سميكًا مع القليل من ملاط نشا الذرة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطبوخلحم الخنزير المطبوخ
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
يقدم مع الأرز المطبوخ.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة1121 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الكانولا ، مقسمةزيت الكانولا ، مقسمة8الروبيان والأوردةأرز مطبوخ للتقديمأرز مطبوخ للتقديم8الروبيان والأوردةأرز مطبوخ للتقديمأرز مطبوخ للتقديم8الروبيان والأوردةأرز مطبوخ للتقديمأرز مطبوخ للتقديم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةcornstarch mixed with 2 tablespoons water, for slurry, if neededcornstarch mixed with 2 tablespoons water, for slurry, if needed631 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1باقاتالكزبرة الطازجة ، يترك المفرومالكزبرة الطازجة ، يترك المفروم3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.صلصة الانتشيلادا الخضراءصلصة الانتشيلادا الخضراء7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.صلصة الانتشيلادا الخضراءصلصة الانتشيلادا الخضراء1981 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الصلصا الخضراءالصلصا الخضراء0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون0قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون2فلفل هالبينو طازج ، إزالة السيقانفلفل هالبينو طازج ، إزالة السيقان1الجير ، عصيرالجير ، عصير1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الحلوالفلفل الحلو9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #41( باذنجان)البصل الأبيض ، مكعباتالبصل الأبيض ، مكعبات

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

تعد Cava وShiraz وGrenache خيارات رائعة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من مادة التانين (مهم للأطعمة الحارة)، ولكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يخفف الحرارة بشكل أفضل. يمكنك تجربة Weinert Cavas de Weinert. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 26 دولارًا للزجاجة.
وينرت كافاس دي وينرت
وينرت كافاس دي وينرت
لون الياقوت العميق مع بريق أرجواني يبرز هيكله المستقر والقوي. غناه التانيكي يضمن طول العمر، ولكن الفاكهة الناضجة السرية هي التي تسود. نبيذ متوازن كامل الجسم يحتوي على عطور البلوط في النهاية الطويلة. مزيج من كابيرنيت ساوفيجنون ومالبيك وميرلوت.