لحم البقر بورجوندي
قد يكون لحم البقر بورغوندي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 425 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل Serving 2.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والماء والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول لحم البقر بورجوندي, لحم البقر بورجوندي، و لحم البقر بورجوندي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير ، والجمع بين 1-1 / 3 أكواب النبيذ والبصل والبقدونس والزيت والثوم وورق الغار والفلفل والزعتر.
صب نصف في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ؛ أضف اللحم البقري. ختم وتحول إلى معطف ؛ الثلاجة لمدة 4 ساعات أو بين عشية وضحاها ، وتحول حقيبة في بعض الأحيان. غطي التتبيلة المتبقية وضعيها في الثلاجة.
استنزاف ماء مالح من لحم البقر ؛ بات اللحوم الجافة مع المناشف الورقية. معطف لحم البقر مع الدقيق.
في فرن هولندي على نار متوسطة عالية ، اللحم البني في 2 ملعقة طعام زبدة من جميع الجوانب. ضجة في كونسومي و ماليناد محفوظة. جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1-1 / 2 ساعة أو حتى ينضج اللحم.
في قدر كبيرة ، يغلى الماء.
يضاف البصل اللؤلؤي يغلي لمدة 3 دقائق.
يصفى ويشطف بالماء البارد ؛ قشر. في مقلاة ، اقلي الفطر والبصل اللؤلؤي في الزبدة المتبقية حتى تنضج.
أضف إلى خليط اللحم البقري. ينضج ، مكشوف ، لمدة 10 دقائق. رشاقته إذا رغبت في ذلك.