صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة46
مجلة

لحم البقر المحفوظ وعشاء الملفوف

لحم البقر المحفوظ وعشاء الملفوف
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية،لذا جرب عشاء اللحم البقري والملفوف. ل 3 3.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 42 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 723 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم القديس باتريك حدث. مزيج من الماء والجزر وقشرة الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام بذور الكراوية يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات الكراوية كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو الثمن بدلا وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي وعاء من الفخار لحم البقر المحفوظ وعشاء الملفوف, عشاء لحم البقر والملفوف المحفوظ للطباخ البطيء، و عشاء نيو إنجلاند المسلوق (لحم بقري محفوظ وملفوف).

تعليمات

1
أضف الماء والمكونات التالية 5 (الماء من خلال الثوم). جلب ليغلي. تغطية ، والحد من الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
إزالة صدر الحيوان من وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
ضع لحم الصدر على رف مقلاة اللاحم أو مقلاة التحميص المغلفة برذاذ الطهي ؛ ضع الرف في المقلاة. صفي سائل الطهي من خلال مصفاة في 2 أوعية كبيرة ؛ تجاهل المواد الصلبة. عودة السائل إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
عموم اللاحمعموم اللاحم
مصفاةمصفاة
وعاءوعاء
وعاءوعاء
4
أضف بذور الكراوية والملفوف ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة ؛ ينضج 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
الملفوفالملفوف
5
استنزاف.
6
أثناء طهي الملفوف ، ضع البطاطس في فرن هولندي كبير. تغطية بالماء. يغلى المزيج ؛ يطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
الملفوفالملفوف
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
7
استنزاف. أعد البطاطس إلى المقلاة. ضجة في البقدونس, زبدة, قشرة, عصير, والفلفل; إرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
البقدونسالبقدونس
زبدةزبدة
فلفلفلفل
عصيرعصير
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
9
الجمع بين فتات الخبز والفجل.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
الفجلالفجل
10
انشر الخردل على جانب واحد من لحم الصدر. اضغط على خليط فتات الخبز على الخردل. اشوي لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
الخردلالخردل
انتشارانتشار
11
قدمي لحم الصدر مع الملفوف والبطاطس.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
الملفوفالملفوف

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)التوابل التخليلالتوابل التخليل0(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع2(يمكن أن يكون أو المقشود)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بذور الكراويةبذور الكراوية2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر المفرومالجزر المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكرفس المفرومالكرفس المفروم2كيلوغرامصدر لحم بقري محفوظ ، مشذبصدر لحم بقري محفوظ ، مشذب3(شتاء)خردل ديجونخردل ديجون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز الجاففتات الخبز الجاف2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3فصوص ثوم مقشرةفصوص ثوم مقشرة1كيلوغرامالملفوف الأخضر ، محفور ومقطعة إلى شرائح 1 بوصةالملفوف الأخضر ، محفور ومقطعة إلى شرائح 1 بوصة142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أعد الفجل ، استنزفت وتقلص الجافةأعد الفجل ، استنزفت وتقلص الجافة2(يمكن أن يكون أو المقشود)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(يمكن أن يكون أو المقشود)قشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم2كيلوغرامالبطاطا الحمراء ، إيواؤهمالبطاطا الحمراء ، إيواؤهم4بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري