لحم البقر المتن مع صلصة الفطر والثوم
لحم البقر المتن مع صلصة الثوم الفطر هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 45 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 377 سعرة حرارية. ل Serving 6.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من مرق اللحم البقري وشرائح لحم البقر المتن وفطر بورتابيلا الصغير وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل بيتي كروكر. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 67%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل لحم البقر المتن مع صلصة النبيذ الاحمر, لحم البقر مع صلصة التوت البري، و لحم الخنزير المشوي الحار مع صلصة الثوم.
تعليمات
في مقلاة مقاس 10 بوصات ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة عالية.
يرش شرائح اللحم مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. تطهى شرائح اللحم من 4 إلى 6 دقائق مع التقليب مرة واحدة حتى يصبح لونها بني غامق. خفض الحرارة إلى منخفضة. يغطى ؛ يطهى من 6 إلى 8 دقائق لنضج متوسط-نادر إلى متوسط (لا تفرط في الطهي ؛ سيستمر لحم البقر في الطهي أثناء الوقوف).
إزالة لحوم البقر لطبق; تغطية للتدفئة.
زيادة الحرارة إلى متوسطة.
أضف 2 ملعقة طعام متبقية من الزبدة إلى المقلاة.
أضف الفطر. يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق ، مع التحريك مرة أو مرتين وكشط أي أجزاء بنية اللون ، حتى تنضج.
يضاف النبيذ وصلصة الطهي ؛ يسخن حتى الغليان. خففي الحرارة ؛ يطهى على نار خفيفة من 3 إلى 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الصلصة ساخنة.
قدمي صلصة الفطر فوق شرائح اللحم.