لحم البقر المتن مع الكراث المحمص
قد يكون لحم البقر المتن مع الكراث المحمص هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 37 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 412 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زعتر وزيت زيتون وملح وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 51%، وهو أمر جيد. حاول لحم البقر المتن مع الكراث المحمص, لحم بقري تندرلوين مع الكراث المحمص ولحم الخنزير المقدد والميناء، و لحم البقر المتن مع الكراث والنبيذ الأحمر الصقيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). في 9 بوصة فطيرة عموم ، إرم الكراث مع النفط لمعطف. يتبل بالملح والفلفل. يحمص الكراث حتى يصبح لونه بني غامق وطريا جدا ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 30 دقيقة.
في قدر كبيرة ، يمزج مرق اللحم البقري والميناء. جلب ليغلي. يطهى على نار عالية حتى ينخفض الحجم بمقدار النصف ، حوالي 30 دقيقة.
خفقت في معجون الطماطم. توضع جانبا.
رشي الزعتر والملح والفلفل. في مقلاة تحميص كبيرة ، ضعيها على نار متوسطة على سطح الموقد ، اقلي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح لونه ذهبيا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير المقدد إلى مناشف ورقية.
أضف اللحم البقري إلى المقلاة ؛ بني من جميع الجوانب على نار متوسطة عالية ، حوالي 7 دقائق.
انقل المقلاة إلى الفرن. لحم البقر المشوي حتى اللحوم ميزان الحرارة إدراجها في سجلات مركز 125 درجة فهرنهايت (50 درجة مئوية) لمتوسطة نادرة ، حوالي 25 دقيقة.
نقل لحم البقر إلى طبق. خيمة فضفاضة مع احباط.
ملعقة الدهون من أعلى المرق عموم في تحميص عموم.
ضع المقلاة على نار عالية على سطح الموقد.
يضاف خليط المرق ، ويغلى المزيج ؛ يقلب لكشط أي بت احمر.
انقلي المزيج إلى قدر متوسطة الحجم واتركيه على نار هادئة.
اخلطي 1 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة والدقيق في وعاء صغير لتشكيل عجينة ناعمة ؛ اخفقي في خليط المرق واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة.
اخفقي الزبدة المتبقية. ضجة في الكراث المحمص ولحم الخنزير المقدد محفوظة. يتبل بالملح والفلفل.
قطع لحم البقر إلى شرائح سميكة 1/2 بوصة. تسكب بعض الصلصة وتزين بالجرجير.