صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة38
مجلة

لازانيا بثلاث جبن مع فطر بورسيني وصفة السبانخ

لازانيا بثلاث جبن مع فطر بورسيني وصفة السبانخ
ثلاثة الجبن اللازانيا مع الفطر بورسيني والسبانخ وصفة قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 536 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من جمهورية الغذاء لديها 1 المشجعين. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. مزيج من الفلفل والجبن والفطر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل ملح البحر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. حاول رافيولي البطاطس والجبن مع فطر بورسيني, غراتان البطاطس مع فطر بورسيني وجبن ماسكاربوني، و غراتان البطاطس مع فطر بورسيني وجبن ماسكاربوني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لف الخنزير المجفف بقطعة قماش قطنية مربوطة بخيط.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
سخني الحليب في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية حتى تتكون فقاعات صغيرة. ارفعي النار وضعي البورسيني في الحليب.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
السماح لها حاد لمدة 1 ساعة في درجة حرارة الغرفة.في هذه الأثناء ، تذوب 1 ملعقة صغيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
نضيف السبانخ والملح وقليل من الفلفل الأسود ونخفض الحرارة إلى متوسطة. يطهى ، يقذف بين الحين والآخر ، حتى تقلصت السبانخ بمقدار النصف ولكنها لا تزال خضراء ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
5
انقلي السبانخ إلى وعاء لتبرد. امسح المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
سخني زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة زبدة في المقلاة على نار متوسطة. عندما تذوب الزبدة ، أضيفي البصل والثوم إلى المقلاة. سوتé مع التحريك حتى يلين البصل ؛ أضف الفطر الطازج. يطهى حتى يبدأ الفطر في إظهار بعض اللون البني ، حوالي 10 دقائق على نار متوسطة. انزع المقلاة عن النار وضعها جانبا.بعد 1 ساعة ، ضغط أكبر قدر من الحليب من بورسينيس كما يمكنك في وعاء. أفرغ الفطر في وعاء آخر وتخلص من القماش القطني.باستخدام الحليب المنقوع بورسيني ، ما تبقى من 2 ملعقة طعام من الزبدة والدقيق ، وجعل بé تشاميل (انظر تعليمات منفصلة).سخن الفرن إلى 400 دولار ف. جلب وعاء كبير من الماء ليغلي على نار متوسطة عالية للمعكرونة. زبدة مقلاة لازانيا أو طبق خبز عميق.تطهى المعكرونة وتقسم الفطر إلى ثلاثة أجزاء متساوية والسبانخ إلى جزأين متساويين ، وتكون جميع أنواع الجبن والبشاميل جاهزة للطبقات.بالنسبة للطبقة السفلية ، رتب المعكرونة بدءا من منتصف المقلاة واترك النصف السفلي من كل ورقة باستا يتدلى على جوانب المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
يرش ثلث الفطر على طبقة المعكرونة السفلية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
8
يرش بخفة مع ثلث غروي أوكر.
المكونات سوف تحتاج
جرويرجروير
9
أضف طبقة أخرى من المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
10
أضف صلصة بé تشاميل ، وتمليسها فوق المعكرونة. ترتيب نصف السبانخ على المعكرونة وأعلى مع نصف فروماج بلان ، واسقاط ملاعق صغيرة على رأس السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
11
أضف طبقة أخرى أنيقة من المعكرونة.كرر ذلك مع طبقة أخرى من الفطر وغروي أوكر ، والمزيد من المعكرونة وطبقة أخرى من ب أوكتشاميل ، وسبيناك ، وفروماجي بلانك. بعد طبقة الفطر النهائية ، قم بطي حواف المعكرونة المعلقة على جوانب المقلاة طوال هذا الوقت. أعط الجزء العلوي طبقة خفيفة أخيرة من البشاميل ، وقم بتنعيمها بالتساوي فوق المعكرونة ، ورشها بجبن البارميزان ، وقم بتغطية الجزء العلوي بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
جرويرجروير
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرجي ورق القصدير وقللي درجة حرارة الفرن إلى 350 دولارا فهرنهايت.اطبخي حتى يصبح الجبن في الأعلى شمبانيا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى. أخرجي اللازانيا من الفرن واتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم.جرب هذه الوصفات لازانيا على جمهورية الغذاء: دسم الخرشوف لازانيا
المكونات سوف تحتاج
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
13
وصفة خبز
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
14
وصفة لازانيا الدجاج المشوي والباذنجان المشوي
المكونات سوف تحتاج
دجاج مشويدجاج مشوي
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
15
سحبت لحم الخنزير البطن لازانيا وصفة
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب

المكونات

8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجبن المبشورالجبن المبشور2(شتاء)فطر بورسيني مجفففطر بورسيني مجفف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أوراق المعكرونة الطازجة أو نودلز اللازانيا المقليةأوراق المعكرونة الطازجة أو نودلز اللازانيا المقلية170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فروماج بلانفروماج بلان28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة بارميزان مبشورةجبنة بارميزان مبشورة1(يمكن أن يكون أو المقشود)- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق السبانخ الطازجةأوراق السبانخ الطازجة3(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحليب (كامل الدسم أو قليل الدسم)الحليب (كامل الدسم أو قليل الدسم)3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الأصفر المفرومالبصل الأصفر المفروم