صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص12
نقاط الصحة8
مجلة

لازانيا الفاصوليا السوداء

لازانيا الفاصوليا السوداء
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. حاول صنع لازانيا الفاصوليا السوداء في المنزل. تحتوي الحصة الواحدة على 283 سعرة حرارية ، و14 جرامًا من البروتين ، و 15 جرامًا من الدهون . تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 82 سنتًا لكل وجبة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة جدًا. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home فلفل الهالبينو وفاصوليا البينتو ومسحوق الفلفل الحار وزيت الكانولان. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة . مع نسبة 39% ، هذا الطبق ليس رائعًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل لازانيا الفاصوليا السوداء ، ولازانيا الفاصوليا السوداء ، ولازانيا الفاصوليا السوداء .

تعليمات

1
في قدر كبيرة، يُقلى البصل والفلفل الأخضر في الزيت حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياريربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول. أضيفي الطماطم والملح ومسحوق الفلفل الحار والكمون والفلفل الحار. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 10 دقائق. أضيفي الفاصوليا السوداء وفاصوليا البينتو.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
(التاجر جو )(التاجر جو )
بينتو الفولبينتو الفول
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
الحرارة من خلال.
4
في وعاء كبير، اخلطي جبنة الريكوتا مع بياض البيض والبقدونس والهلابينو.
المكونات سوف تحتاج
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
يُوزّع ثلث خليط الفاصوليا في قالب مدهون مقاس 13 بوصة. × 9 بوصة. طبق الخبيز. ضعي نصف كمية جبنة الشيدر والتورتيلا وخليط الريكوتا. كرر الطبقات.
المكونات سوف تحتاج
كرافت® جبنة شيدر حادةكرافت® جبنة شيدر حادة
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
6
يُوزّع خليط الفاصوليا المتبقي في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
7
يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
اسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة قبل القطع.

المكونات

425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن الفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفىيمكن الفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفى171مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفاصوليا المعلبة بينتو ، تشطف وتصفىالفاصوليا المعلبة بينتو ، تشطف وتصفى794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن سحق الطماطميمكن سحق الطماطم2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1بياض البيض ، للضرببياض البيض ، للضرب47 بوصةflour tortillas (7 inches), halvedflour tortillas (7 inches), halved2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم4إلى 6 فصوص ثوم مفرومةإلى 6 فصوص ثوم مفرومة1( باذنجان)فلفل أخضر مفرومفلفل أخضر مفروم11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فلفل هالبينو المفرومفلفل هالبينو المفروم1كبيرالبصل المفرومالبصل المفروم425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كرتون جبنة الريكوتاكرتون جبنة الريكوتا21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب جبنة شيدر مبشورةأكواب جبنة شيدر مبشورة

النبيذ الموصى به: شيانتي, مونتيبولسيانو, سانجيوفيز

تعتبر شيانتي ومونتيبولسيانو وسانجيوفيز من أفضل اختياراتي للازانيا. تمتزج اللازانيا جيدًا مع النبيذ الأحمر متوسط القوام ذي الحموضة الأعلى. تناسب كل من Sangiovese وMontepulciano وCianti الفاتورة. يبدو أن فندق Antinori Badian a Psignano Chianti Classico Gran Selezione الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولارا للزجاجة الواحدة.
أنتينوري باديا وباسيجنانو شيانتي كلاسيكو جران سيليزيوني
أنتينوري باديا وباسيجنانو شيانتي كلاسيكو جران سيليزيوني
يُظهر النبيذ، الذي له تأثير مهم، لونًا أحمر ياقوتيًا كثيفًا في درجته اللونية. إنه معقد على الأنف مع روائح فاكهة التوت الأحمر والتوت والتوت الأسود والكرز الناضج بالإضافة إلى روائح التوابل وعرق السوس في النهاية. النكهات ناضجة وحلوة وتدعمها العفص الكبيرة، مستديرة ووافرة لدعم البنية المرنة والمخملية. تعتبر حموضتها طويلة ومستمرة، وهي سمة كلاسيكية لنبات السانجيوفيز المزروع في باديا باسيجنانو.