صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

لازانيا الباذنجان المشوي

لازانيا الباذنجان المشوي
وصفة لازانيا الباذنجان المحمص يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي في حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة. ل Serving 1.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 330 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والملح والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 69%. حاول لازانيا الباذنجان المشوي, لازانيا الباذنجان المشوي والفطر بورتوبيللو، و لازانيا مع الباذنجان المشوي-حشوة الريكوتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
توضع شرائح الباذنجان على رف سلكي ؛ يرش بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
3
ترك الجلوس حتى يبدأ بعض السائل الديكور على شرائح ، حوالي 20 دقيقة. اشطف الملح من شرائح الباذنجان واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
الملحالملح
4
ادهني زيت الزيتون على جانبي كل شريحة. رتب شرائح الباذنجان على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
5
مشوي في الفرن المسخن مسبقا لمدة 10 إلى 15 دقيقة. اقلب شرائح الباذنجان واستمر في التحميص حتى تصبح الشرائح طرية وذات لون بني فاتح ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
أخرج الباذنجان من الفرن وخفض درجة الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
اخلطي جبنة الريكوتا ومزيج الجبن الإيطالي والبيض والثوم والأوريجانو والزعتر والفلفل الأسود معا في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الجبن الإيطاليالجبن الإيطالي
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
الأوريجانوالأوريجانو
الثومالثوم
زعترزعتر
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
ضع صينية مربعة مقاس 9 بوصات بورق الألمنيوم. معطف الجزء السفلي من المقلاة مع حوالي 1/2 كوب صلصة الطماطم ؛ أعلى مع 1/2 من شرائح الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
9
ضعي شرائح الباذنجان مع 1/2 من السبانخ ، و 1/2 من خليط الريكوتا ، و 1/2 من صلصة الطماطم المتبقية. استمر في الطبقات مع المكونات المتبقية ، وتنتهي بالصلصة. أعلى مع شرائح موزاريلا. تغطية عموم مع رقائق الألومنيوم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
موزاريلاموزاريلا
الباذنجانالباذنجان
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
السبانخالسبانخ
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
10
تخبز في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
إزالة رقائق الألومنيوم ومواصلة الخبز حتى الجبن البني ومحتدما ، 5 إلى 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كاستيلو دي مونسانتو ايل بوجيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 40 دولار لكل زجاجة.
كاستيلو دي مونسانتو إيل بوجيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
كاستيلو دي مونسانتو إيل بوجيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
ولد في كرم "إيل بوجيو" (5.5 هكتار ، 310 متر ألسل) من الذي في عام 1962 ، أخذت اسمها: هو أول كيانتي كلاسيكو كرو. مصنوع من 90 ٪ من سانجيوفيز ومن 7 ٪ كانايولو و 3 ٪ كولورينو ، ويبلغ عمره 20 شهرا في براميل البلوط الفرنسية. اليوم يمثل المنتج الأكثر شهرة للشركة ، موضع تقدير في جميع أنحاء العالم. يتم إنتاجه فقط في أفضل الطرازات. اختارت الشركة الاحتفاظ بكمية كبيرة من زجاجات هذا النبيذ في القبو كونها المحفوظات الدائمة ، قادرة على سرد تاريخ كاستيلو دي مونسانتو