لاذع اللبن الرائب
لاذع الجير الرائب هو نباتي الحلوى. ل 54 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 غرام من البروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 472 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 5 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 45 دقيقة. إذا كان لديك بيض وزبدة وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. وصفات مماثلة هي تورتة موخيتو {مع خثارة الليمون محلية الصنع}, لاذع اللبن الرائب مع التوت (منخفض الكربوهيدرات وخالي من الغلوتين)، و كب كيك جوز الهند كي لايم مع كريمة زبدة الليمون الرائب.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق مجداف ، اخلطي الزبدة والسكر معا حتى يتم دمجهما للتو.
أضف الفانيليا. في وعاء متوسط الحجم ، نخل الدقيق والملح معا ، ثم نضيفهما إلى خليط الزبدة والسكر.
تخلط على سرعة منخفضة حتى يبدأ العجين معا. تفريغ على سطح غبار مع الدقيق والشكل في قرص مسطح. اضغط على العجينة في مقلاة تورتة دائرية مقاس 10 بوصات أو 9 بوصات مربعة ، مع التأكد من أن الحافة النهائية مسطحة. تبرد حتى تتماسك.
زبدة 1 جانب من مربع من رقائق الألومنيوم لتناسب داخل تورتة ووضعه ، الجانب بالزبدة أسفل ، على المعجنات. ملء مع الفاصوليا أو الأرز.
قم بإزالة ورق القصدير والفاصوليا ، وخز التورتة بالكامل بأسنان الشوكة ، واخبزيها مرة أخرى لمدة 20 إلى 25 دقيقة أخرى ، أو حتى يصبح لونها بني فاتح. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
قم بإزالة قشر 4 حبات ليمون باستخدام مقشرة خضروات أو زيستر ، مع الحرص على تجنب اللب الأبيض. اعصر الليمون الحامض لعمل 1/2 كوب من العصير واترك العصير جانبا.
ضع الحماس في محضر طعام مزود بشفرة فولاذية.
يضاف السكر ويعالج لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يفرم القشر جيدا. في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق مجداف ، كريمة الزبدة بالسكر وقشر الليمون.
البيض ، 1 في وقت واحد ، ثم يضاف عصير الليمون والملح.
يسكب المزيج في قدر سعة 2 لتر ويطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتماسك لمدة 10 دقائق. سوف يتكاثف اللبن الرائب عند حوالي 175 درجة فهرنهايت ، أو أقل بقليل من الغليان.
يرفع عن النار ويترك جانبا.
ملء قذيفة لاذع مع اللبن الرائب الجير الدافئ والسماح لتعيين في درجة حرارة الغرفة. بمجرد ضبطها ، قدميها على الفور أو ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.