صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لاتكس البطاطس

لاتكس البطاطس
وصفة البطاطس لاتكس يمكن أن ترضي شغفك اليهودي في الجوار 1 ساعة و 15 دقيقة. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 210 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. فهو مثالي ل هانوكا. هذه الوصفة محبوب من قبل 11 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الزيت النباتي ومسحوق الخبز وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أحب الزوجان هذا الطبق الجانبي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول لاتكس البطاطس المقرمشة (فطائر البطاطس), لاتكس البطاطس، و لاتكس البطاطس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قشر البطاطا وأجاد لهم في الطعام المعالج مزودة شفرة التقطيع; نقل البطاطا إلى وعاء كبير كما يملأ الطعام المعالج. كرر مع البصل.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
انقلي البصل إلى الوعاء مع البطاطس وقلبي في وجبة ماتزو والبيض والبيكنج بودر والملح.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
املأ مقلاة كبيرة بزيت 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
سخنيها على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح الزيت ساخنا جدا ولكن لا تدخن. لاختبار ما إذا كان الزيت ساخنا بدرجة كافية ، أسقط قطعة صغيرة من البطاطس في الزيت ؛ إذا كانت البطاطس تصدر صوتا ثابتا ، يصبح الزيت جاهزا.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
العمل على دفعات ، مغرفة خليط البطاطا من قبل 1/4-كوبفولس وإضافتها بعناية إلى المقلاة ، تسطيح كل لاتك قليلا مع ملعقة. تقلى ، وتحول لاتكيس مرة واحدة ، حتى لونها بنيا ذهبيا وطهيها من خلال ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
7
إزالة أي بت فضفاضة من خليط البطاطس بين دفعات مع ملعقة فترة زمنية محددة.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8
خدمة لاتكيس فورا ، أو الاحتفاظ بها دافئة في فرن 200 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
9
يزين بالأعشاب الطازجة ويقدم مع الكريمة الحامضة وصلصة التفاح والكمثرى المتبلة.
المكونات سوف تحتاج
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
10
يمزج التفاح والكمثرى وعصير الليمون وعيدان القرفة وجوزة الطيب و 1 ملعقة كبيرة سكر و 1/4 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. غطيها ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها حتى يصبح التفاح والكمثرى طريا جدا ولكن لا يزال مكتنزا بعض الشيء ، من 15 إلى 20 دقيقة. تذوق الخليط وأضف ملعقة السكر المتبقية إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
11
ترفع الصلصة عن النار وتحرك عدة مرات حتى تمتزج الصلصة جيدا مع قطع صغيرة. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
12
ترفع أعواد القرفة وتقدم. (للحصول على صلصة أكثر نعومة ، ارفعيها عن النار وأزيلي أعواد القرفة ثم اخفقي الخليط حتى يصبح ناعما قبل التبريد.)
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري