صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لاتكس البطاطس

لاتكس البطاطس
وصفة البطاطس لاتكس يمكن أن ترضي شغفك اليهودي في الجوار 1 ساعة و 15 دقيقة. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 210 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. فهو مثالي ل هانوكا. هذه الوصفة محبوب من قبل 11 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الزيت النباتي ومسحوق الخبز وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أحب الزوجان هذا الطبق الجانبي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول لاتكس البطاطس المقرمشة (فطائر البطاطس), لاتكس البطاطس، و لاتكس البطاطس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قشر البطاطا وأجاد لهم في الطعام المعالج مزودة شفرة التقطيع; نقل البطاطا إلى وعاء كبير كما يملأ الطعام المعالج. كرر مع البصل.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
انقلي البصل إلى الوعاء مع البطاطس وقلبي في وجبة ماتزو والبيض والبيكنج بودر والملح.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة
1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
املأ مقلاة كبيرة بزيت 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
سخنيها على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح الزيت ساخنا جدا ولكن لا تدخن. لاختبار ما إذا كان الزيت ساخنا بدرجة كافية ، أسقط قطعة صغيرة من البطاطس في الزيت ؛ إذا كانت البطاطس تصدر صوتا ثابتا ، يصبح الزيت جاهزا.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
رفيع-رفيع-
5
العمل على دفعات ، مغرفة خليط البطاطا من قبل 1/4-كوبفولس وإضافتها بعناية إلى المقلاة ، تسطيح كل لاتك قليلا مع ملعقة. تقلى ، وتحول لاتكيس مرة واحدة ، حتى لونها بنيا ذهبيا وطهيها من خلال ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
7
إزالة أي بت فضفاضة من خليط البطاطس بين دفعات مع ملعقة فترة زمنية محددة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8
خدمة لاتكيس فورا ، أو الاحتفاظ بها دافئة في فرن 200 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
يزين بالأعشاب الطازجة ويقدم مع الكريمة الحامضة وصلصة التفاح والكمثرى المتبلة.
المكونات سوف تحتاج
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
10
يمزج التفاح والكمثرى وعصير الليمون وعيدان القرفة وجوزة الطيب و 1 ملعقة كبيرة سكر و 1/4 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. غطيها ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها حتى يصبح التفاح والكمثرى طريا جدا ولكن لا يزال مكتنزا بعض الشيء ، من 15 إلى 20 دقيقة. تذوق الخليط وأضف ملعقة السكر المتبقية إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
11
ترفع الصلصة عن النار وتحرك عدة مرات حتى تمتزج الصلصة جيدا مع قطع صغيرة. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
12
ترفع أعواد القرفة وتقدم. (للحصول على صلصة أكثر نعومة ، ارفعيها عن النار وأزيلي أعواد القرفة ثم اخفقي الخليط حتى يصبح ناعما قبل التبريد.)
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم

المكونات