صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة38
مجلة

لاب (سلطة لحم بقر حار شمال تايلاند)

لاب (سلطة لحم بقر حار شمال تايلاند)
لاب (شمال التايلاندية حار سلطة لحم البقر) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 215 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الآسيوي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من تشيلي الطيور ، شريحة لحم الخاصرة ، فصوص الثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطة لحم بقر تايلاندية حارة, سلطة لحم بقر تايلاندي حار مع ميزونا، و سلطة لحم بقر تايلاندية حارة لـ # الأحد_سوبر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير مسحوق الأرز ، يمزج الماء والأرز في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
اسمحوا الوقوف 1 ساعة.
3
يصفى الأرز ويشطف بالماء البارد. يطهى الأرز في مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية لمدة 7 دقائق مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونه بني فاتح. تبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
ضع الأرز في مطحنة التوابل أو القهوة ؛ قم بالعملية حتى يشبه الأرز دقيق الذرة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
5
لتحضير التتبيلة ، ضعي حبوب الفلفل في مقلاة على نار متوسطة عالية ، واطهيها لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار أو حتى تحمص.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
ضع الفلفل في مطحنة التوابل أو القهوة ؛ عملية حتى الأرض.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
7
يمزج الفلفل المطحون, 1 ملعقة صغيرة ملح, ثوم, عصير الأناناس, وشريحة اللحم في كيس بلاستيكي كبير بسحاب; ختم وتنقع في الثلاجة 30 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
علبتان (46 أونصة لكل علبة) من عصير الأناناس غير المحلىعلبتان (46 أونصة لكل علبة) من عصير الأناناس غير المحلى
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
ثوم جويا®ثوم جويا®
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
8
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
9
أخرج شريحة اللحم من الكيس مع الاحتفاظ بالتتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
10
ضع شريحة لحم على مقلاة اللاحم المغلفة برذاذ الطهي. اشوي 16 دقيقة أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج, تحول وتغطية بالحساء مع ماء مالح محفوظة بعد 8 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
11
قطع شريحة لحم قطريا عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
12
قطع شرائح بالعرض إلى شرائح رقيقة.
13
يمزج شرائح اللحم وعصير الليمون في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
14
أضف مسحوق الأرز والنعناع والمكونات 8 التالية (النعناع من خلال 1/2 ملعقة صغيرة ملح) ، وإرم جيدا. ملعقة 1/3 كوب خليط ستيك في كل ورقة الملفوف.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

المكونات

1أوريو محشو مزدوجمفروم الطيور شيلي أو 2 ملاعق صغيرة مفروم سيرانو شيليمفروم الطيور شيلي أو 2 ملاعق صغيرة مفروم سيرانو شيلي1جبنة بارميزان مبشورةفلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشنأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن6فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة3القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح رقيقة من البصل الأخضرشرائح رقيقة من البصل الأخضر3القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1جبنة بارميزان مبشورةأوراق ليمون كافير مقطعة إلى شرائح رفيعة (حوالي 8 أوراق) أو 1 ملعقة كبيرة قشرة ليمون مبشورةأوراق ليمون كافير مقطعة إلى شرائح رفيعة (حوالي 8 أوراق) أو 1 ملعقة كبيرة قشرة ليمون مبشورة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنممزقة النعناع الطازجممزقة النعناع الطازج12العطاء نابا (الصينية) أوراق الملفوف أو أي أوراق الخس قويالعطاء نابا (الصينية) أوراق الملفوف أو أي أوراق الخس قوي170فلفل هابينروعلبتان (46 أونصة لكل علبة) من عصير الأناناس غير المحلىعلبتان (46 أونصة لكل علبة) من عصير الأناناس غير المحلى1الخضروات (مثل السبانخ)كوشير أو ملح البحركوشير أو ملح البحر1أوريو محشو مزدوجكوشير أو ملح البحركوشير أو ملح البحر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث المفرومالكراث المفروم680فلفل هابينروشريحة لحم الخاصرة الخالية من العظم ، مشذبةشريحة لحم الخاصرة الخالية من العظم ، مشذبة2القشرة: فتات بسكويت غراهامأرز تايلاندي طويل الحبة غير مطبوخأرز تايلاندي طويل الحبة غير مطبوخ2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة السمك التايلانديةصلصة السمك التايلاندية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1أوريو محشو مزدوجالفلفل الأبيضالفلفل الأبيض

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

التايلاندية يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نبيذ فرام تشينين بلان. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 32 دولار.
فرام الخمور تشينين بلان
فرام الخمور تشينين بلان
المنطقة الخاصة جدا التي تأتي منها هذه العنب هي في الواقع أقرب إلى كلانويليام من سيتروسدال ، لكن الجزء المتعلق بالجبل صحيح جدا. تقع في تربة رملية حمراء عميقة ، في مزرعة تطل على مكة جراد البحر لامبرتسباي من جانب واحد ، وسد أوليفانتسريفر وبولشويك على الجانب الآخر. الحموضة المفعم بالحيوية الضيقة هي السمة المميزة لشينين بلان من هذه المنطقة, ادمج ذلك مع النضج الذي يضيف تعقيدا هائلا وأنت تعلم أن هناك الكثير من المحبة هنا.