صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة

كيكة شيفون بالليمون

5
4
3
2
1
كيكة شيفون بالليمون

كيكة شيفون بالليمون

قد تكون كعكة لايم شيفون هي الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة النباتية لاكتو أوفو 12 شخصًا وتكلف 70 سنتًا لكل وجبة . تحتوي الحصة الواحدة على 374 سعرة حرارية ، و5 جرام من البروتين ، و 22 جرام من الدهون . 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home مسحوق الخبز والبيض وزيت الكانولان والسكر. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين . مع نسبة 15% ، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كعكة الشيفون بجوز الهند والليمون ، حلوى الشيفون بالليمون ، وفطيرة الشيفون بالليمون .

تعليمات

1
دع البيض يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
2
في وعاء كبير، يجمع الدقيق، السكر، البيكنج باودر والملح. في وعاء آخر، اخفقي صفار البيض والماء والزيت وعصير الليمون وقشر الليمون والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
قشر الجيرقشر الجير
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
أضف إلى المكونات الجافة. فاز حتى يمتزج جيدا. في وعاء آخر، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف في الخليط.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
ملعقة بلطف في 10 بوصة غير مدهون. عموم الأنبوب.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
قطع العجين بسكين لإزالة جيوب الهواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
6
اخبزيها على رف الفرن السفلي على حرارة 325 درجة لمدة 45-50 دقيقة أو حتى تعود الكعكة عند لمسها برفق. اقلب المقلاة على الفور؛ بارد تماما، حوالي 1 ساعة. مرري سكينًا حول الجوانب والأنبوب المركزي للمقلاة؛ اجلس جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
لتخثر الليمون، في قدر صغيرة ثقيلة على نار متوسطة، اخفقي البيض والسكر وعصير الليمون والقشر والملح حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
الجير الرائبالجير الرائب
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
أضف الزبدة. يُطهى مع الخفق باستمرار حتى يصبح الخليط سميكًا ويغطي الجزء الخلفي من الملعقة.
المكونات سوف تحتاج
قوالب الكعكقوالب الكعك
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
9
نقل إلى وعاء صغير؛ تبرد لمدة 10 دقائق. قم بتغطيتها ووضعها بالثلاجة حتى تبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
في وعاء صغير، اخفقي الكريمة حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف في 1-1 / 2 كوب اللبن الرائب.
المكونات سوف تحتاج
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
قطع الكعكة أفقيا إلى طبقتين.
12
ضعي الطبقة السفلية على طبق التقديم. ينتشر مع اللبن الرائب المتبقي. أعلى مع طبقة كعكة المتبقية؛ وزّعي الكريمة المخفوقة على سطح وجوانب الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
فلفل أربولفلفل أربول
13
مقبلات مع قشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
قشر الجيرقشر الجير

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي

يعد كل من Cream Sherry وPort Wine وMoscato d'Asti خيارات رائعة للحلوى. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Johnson Estate Cream Sherry الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا