وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة11
أنواع الأطباقالحلويات
فطيرة التفاح بالكراميل المثالية
بودنغ البرقوق الثاني
كوخ الكاسترد بالبرقوق
فطيرة البرقوق
آيس كريم الراوند لشخصين
كوكيز ميري نوت
كوكيز رقائق الشوكولاتة والنعناع
فطيرة الطين
آيس كريم الراوند
تشيز كيك الشوكولاتة الداكنة الفاخرة
وصفات ذات صلة
الفوندو الأساسي
سلطة إيطالية متبلة
سلطة العنب تركيا
سلطة الفطر المتبل
مجلة

كيكة الشوكولاتة مولتون لاف

كيكة الشوكولاتة مولتون لاف
كعكة الشوكولاتة مولتون لوف هي حلوى تكفي لـ 12 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 20 جرامًا من البروتين و 110 جرامًا من الدهون وإجمالي 1459 سعرة حرارية . مقابل 3.46 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 2 شخص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork البيض والسكر ودقيق الكيك والزبدة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و15 دقيقة . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 47% ، وهي درجة قوية. المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أعجبوا أيضًا بـ Chocolate Molton Love Cake و True Love Chocolate Cake و Double-the-love Chocolate Cake .

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. ادهني 12 حلقة خبز بالرش ورتبيها على صينية خبز مدهونة ومبطنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
اخلطي الزبدة والشوكولاتة في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ فوق غلاية مزدوجة. تذوب حتى يتكون ملمس ناعم.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
ضع الوعاء فوق مبرد مزدوج.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
*ملاحظة الطباخ: هذا يشبه الغلاية المزدوجة باستثناء أن الوعاء السفلي مملوء بالثلج.
المكونات سوف تحتاج
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
أضف السكر والبيض إلى وعاء متوسط الحجم واخفقهما حتى يمتزجوا. ضعي البيض ببطء في خليط الشوكولاتة والزبدة، ثم أضيفي الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
املأ حلقات الخبز إلى نصفها بالخليط.
7
تُخبز في الفرن حتى تتماسك الجوانب ويكون المركز لامعًا، لمدة 6 دقائق تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
8
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق ثم ارفعي حلقة الخبز عن كل كعكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
9
للتجميع، أضف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الكريم الإنجليزي إلى كل طبق تقديم.
10
أضف صلصة الحلوى إلى الأطباق باستخدام تصميم فاخر. افعل نفس الشيء مع توت العليق كوليس.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من حبوب الجرانولا بدون زبيب4 ملاعق كبيرة من حبوب الجرانولا بدون زبيب
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
11
أضف قطعة من الفستق التويل.
المكونات سوف تحتاج
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
12
انقل الكعك المنصهر من صينية الخبز إلى الأطباق الموجودة فوق الصلصات.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
13
نسكب صلصة الشوكولاتة على الوجه ونزينها بالتوت.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت زبدة الفول السوداني، مفروم بشكل خشنبسكويت زبدة الفول السوداني، مفروم بشكل خشن
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
14
في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، أضيفي الكريمة والفانيليا والبذور والسكر وصفار البيض. حرك بملعقة مطاطية بحيث تلامس قاع المقلاة مباشرة مع إبقاء الخليط يتحرك دون أن يلتصق. اطهي الخليط على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك الخليط. يُصفى ويُبرد في حمام جليدي حتى يصبح ناعمًا وسميكًا وباردًا.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
15
أضف التوت والشراب إلى الخلاط. يهرس، ثم يصفى ويصب في زجاجة ضغط.
المكونات سوف تحتاج
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
16
اخلطي السكر والماء معًا في وعاء. يُطهى على نار عالية حتى يصبح سميكًا ويذوب السكر تمامًا. رائع.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
17
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
18
امزجي المكونات الرطبة معًا في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
19
قم بخلط المكونات الجافة معًا في وعاء منفصل.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
20
أضعاف الرطب مع الجاف، قليلا في وقت واحد، حتى يتم دمجها.
21
يُسكب بالتساوي فوق صينية خبز مبطنة بالسيلبات.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
22
اخبزيها لمدة 5 دقائق. نتركها لتبرد، ثم نقطعها إلى قطع.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
23
أضف الشوكولاتة والماء والزبدة إلى غلاية مزدوجة. يقلب حتى يذوب ثم يبرد ثم يسكب فوق الكيك.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً

المكونات

454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو64 ٪ شوكولاتة فالرونا64 ٪ شوكولاتة فالرونا12الروبيان والأوردةالتوت الطازج ، للتزيينالتوت الطازج ، للتزيين113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب57عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون31عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطحين الكيك ، منخول (العلامة التجارية الموصى بها: الملك آرثر)طحين الكيك ، منخول (العلامة التجارية الموصى بها: الملك آرثر)120عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلودقيق الكيك ، منخولدقيق الكيك ، منخول9صفار البيضصفار البيض9قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومحمصة وفستقمحمصة وفستق400عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومحمصة وفستقمحمصة وفستق7141 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم ثقيل 40 في المئةكريم ثقيل 40 في المئة12الروبيان والأوردةصلصة الحلوى ، اشترى متجرصلصة الحلوى ، اشترى متجر397عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفستق المفرومالفستق المفروم2مكاييلالتوت الطازجالتوت الطازج227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالسكر (العلامة التجارية الموصى بها: ديكسي كريستال)السكر (العلامة التجارية الموصى بها: ديكسي كريستال)454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوزبدة حلوةزبدة حلوة397عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوزبدة حلوة غير مملحة مذابةزبدة حلوة غير مملحة مذابة1الفانيليا الفول ، ويفضل مدغشقر ، تقسيم والبذور كشطالفانيليا الفول ، ويفضل مدغشقر ، تقسيم والبذور كشط2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون72 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون2441 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي

تعمل الحلوى بشكل جيد مع كريم شيري وبورت واين وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Solera Cream Sherry. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 17 دولارًا.
إن في سوليرا كريم شيري
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.
طماطم بارميزان مشوية
حساء الفاصوليا والكرنب والبيض
برجر كرانبرجر مع بطاطا حلوة مقلية
بيض فلورنتين
طماطم مشوية مع صلصة الشبت
بيتزا برانش
بيتزا برانش
كوزمو الرمان
فطيرة التفاح بالكراميل المثالية
كوخ التوت البري بالكريمة الحامضة