وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة11
أنواع الأطباقالحلويات
وصفات ذات صلة
معكرونة الكراث والبازلاء والدجاج الكريمية
مافن بلوبيري ستريوسيل
كوكيز ساندويتش نوتيلا
الغيوم الشوكولاته
مجلة

كيكة الشوكولاتة مولتون لاف

5
4
3
2
1
كيكة الشوكولاتة مولتون لاف

كيكة الشوكولاتة مولتون لاف

كعكة الشوكولاتة مولتون لوف هي حلوى تكفي لـ 12 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 20 جرامًا من البروتين و 110 جرامًا من الدهون وإجمالي 1459 سعرة حرارية . مقابل 3.46 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 2 شخص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork البيض والسكر ودقيق الكيك والزبدة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و15 دقيقة . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 47% ، وهي درجة قوية. المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أعجبوا أيضًا بـ Chocolate Molton Love Cake و True Love Chocolate Cake و Double-the-love Chocolate Cake .

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. ادهني 12 حلقة خبز بالرش ورتبيها على صينية خبز مدهونة ومبطنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
اخلطي الزبدة والشوكولاتة في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ فوق غلاية مزدوجة. تذوب حتى يتكون ملمس ناعم.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
ضع الوعاء فوق مبرد مزدوج.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
*ملاحظة الطباخ: هذا يشبه الغلاية المزدوجة باستثناء أن الوعاء السفلي مملوء بالثلج.
المكونات سوف تحتاج
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
أضف السكر والبيض إلى وعاء متوسط الحجم واخفقهما حتى يمتزجوا. ضعي البيض ببطء في خليط الشوكولاتة والزبدة، ثم أضيفي الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
املأ حلقات الخبز إلى نصفها بالخليط.
7
تُخبز في الفرن حتى تتماسك الجوانب ويكون المركز لامعًا، لمدة 6 دقائق تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
8
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق ثم ارفعي حلقة الخبز عن كل كعكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
9
للتجميع، أضف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الكريم الإنجليزي إلى كل طبق تقديم.
10
أضف صلصة الحلوى إلى الأطباق باستخدام تصميم فاخر. افعل نفس الشيء مع توت العليق كوليس.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من حبوب الجرانولا بدون زبيب4 ملاعق كبيرة من حبوب الجرانولا بدون زبيب
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
11
أضف قطعة من الفستق التويل.
المكونات سوف تحتاج
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
12
انقل الكعك المنصهر من صينية الخبز إلى الأطباق الموجودة فوق الصلصات.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
13
نسكب صلصة الشوكولاتة على الوجه ونزينها بالتوت.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب حليب بارد، مقسم1-3/4 كوب حليب بارد، مقسم
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
14
في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، أضيفي الكريمة والفانيليا والبذور والسكر وصفار البيض. حرك بملعقة مطاطية بحيث تلامس قاع المقلاة مباشرة مع إبقاء الخليط يتحرك دون أن يلتصق. اطهي الخليط على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك الخليط. يُصفى ويُبرد في حمام جليدي حتى يصبح ناعمًا وسميكًا وباردًا.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
15
أضف التوت والشراب إلى الخلاط. يهرس، ثم يصفى ويصب في زجاجة ضغط.
المكونات سوف تحتاج
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
16
اخلطي السكر والماء معًا في وعاء. يُطهى على نار عالية حتى يصبح سميكًا ويذوب السكر تمامًا. رائع.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
17
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
18
امزجي المكونات الرطبة معًا في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
19
قم بخلط المكونات الجافة معًا في وعاء منفصل.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
20
أضعاف الرطب مع الجاف، قليلا في وقت واحد، حتى يتم دمجها.
21
يُسكب بالتساوي فوق صينية خبز مبطنة بالسيلبات.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
22
اخبزيها لمدة 5 دقائق. نتركها لتبرد، ثم نقطعها إلى قطع.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
23
أضف الشوكولاتة والماء والزبدة إلى غلاية مزدوجة. يقلب حتى يذوب ثم يبرد ثم يسكب فوق الكيك.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً

المكونات

4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.64 ٪ شوكولاتة فالرونا64 ٪ شوكولاتة فالرونا12الروبيان والأوردةالتوت الطازج ، للتزيينالتوت الطازج ، للتزيين1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري311 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طحين الكيك ، منخول (العلامة التجارية الموصى بها: الملك آرثر)طحين الكيك ، منخول (العلامة التجارية الموصى بها: الملك آرثر)1201 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق الكيك ، منخولدقيق الكيك ، منخول9صفار البيضصفار البيض9قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز4001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز7141 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم ثقيل 40 في المئةكريم ثقيل 40 في المئة12الروبيان والأوردةصلصة الحلوى ، اشترى متجرصلصة الحلوى ، اشترى متجر3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفستق المفرومالفستق المفروم2مكاييلالتوت الطازجالتوت الطازج2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.السكر (العلامة التجارية الموصى بها: ديكسي كريستال)السكر (العلامة التجارية الموصى بها: ديكسي كريستال)4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة حلوةزبدة حلوة3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة حلوة غير مملحة مذابةزبدة حلوة غير مملحة مذابة1الفانيليا الفول ، ويفضل مدغشقر ، تقسيم والبذور كشطالفانيليا الفول ، ويفضل مدغشقر ، تقسيم والبذور كشط2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)73 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)2441 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي

تعمل الحلوى بشكل جيد مع كريم شيري وبورت واين وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Solera Cream Sherry. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 17 دولارًا.
إن في سوليرا كريم شيري
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا