كيشي اللحم والبطاطا
قد يكون كيشي اللحوم والبطاطس مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 10 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 189 سعرة حرارية. ل 58 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 137 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والبيض وزيت كانولان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول كيشي قشرة اللحم, عشاق اللحوم كيشي، و شرائح البطاطس (فطائر البطاطس الهندية المحشوة باللحم) لوصفات مماثلة.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخينه مسبقا إلى 400 دولار فهرنهايت.
افردي عجينة الفطيرة وضعيها في طبق فطيرة مقاس 10 بوصات. تبطن عجينة الفطيرة بورق الألمنيوم وتثقل بأوزان الفطيرة أو الفاصوليا.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا واتركيها لمدة 15 دقيقة.
إزالة من الفرن والسماح لتبرد. خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع.
يضاف البصل والسجق ولحم الخنزير المقدد والبسطرمة ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان حتى يصبح البصل شفافا واللحوم بنية اللون ، حوالي 12 دقيقة.
أخرج البصل واللحوم من المقلاة بملعقة مثقوبة ، مع ترك أكبر قدر ممكن من الدهون في المقلاة.
ضعي المقلاة والدهون المتبقية على النار وأضيفي مكعبات البطاطس. يطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح لون البطاطس بنيا ذهبيا ، حوالي 10 دقائق.
إزالة البطاطا من المقلاة مع ملعقة فترة زمنية محددة وإرم مع اللحوم.
نثر اللحم وخليط البطاطس فوق قشرة الفطيرة المخبوزة.
يخفق البيض والحليب المخفوق معا ويتبل بالملح والفلفل ويسكب فوق خليط اللحم.
اخبزيها حتى ينفخ البيض ويطهى بالكامل ، حوالي 22 دقيقة. السماح للراحة لمدة 10 دقائق قبل تشريح وخدمة.