وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 58 الدقائق
حصص36
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقالحلويات
مناسباتأطباق الكريسماس
فطيرة البطاطا الحلوة السهلة
فطيرة مفاجأة الخريف
تجديد خبز الكوسة
كب كيك الكراميل المملح
كعكات جوزة الطيب والتوفي والبيكان
فطيرة البقان الذهبية
فطيرة اللحم المفروم بالجوز
تشيز كيك الكراميل والجوز البقان
آيس كريم اليقطين محلي الصنع
بودنغ خبز التفاح على طريقة الجدة
وصفات ذات صلة
حلوى قصب الحلوى
دونات البطاطس المهروسة اللذيذة
طاجن الإفطار
بسكويت السكر السميك
مجلة

كوكيز الشوكولاتة بالنعناع

كوكيز الشوكولاتة بالنعناع
قد تكون ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة والنعناع وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الحلوى الخاصة بك. تخدم هذه الوصفة 36 شخصًا وتكلف 16 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 130 سعرة حرارية ، و 2 جرام من البروتين ، و 7 جرام من الدهون . يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لعيد الميلاد . تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork مسحوق الخبز والملح والشوكولاتة ومستخلص النعناع. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و58 دقيقة . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير ممتازة في الملعقة بنسبة 11% . ملفات تعريف الارتباط بالنعناع ، وملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة والفانيليا ، وملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة شبه الحلوة تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
تُقسم العجينة إلى نصفين وتُضاف الشوكولاتة والفانيليا إلى النصف وتُدمج باليدين.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
رشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختياريةرشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختيارية
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
3
يُضاف صفار البيض ومستخلص النعناع والحلوى المطحونة إلى النصف الآخر من العجين ويُدمج باليدين. قم بتغطيتهما بالبلاستيك والبرد لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
عصير التوت البري الأبيضعصير التوت البري الأبيض
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
حلوى الأخطبوط الحامضةحلوى الأخطبوط الحامضة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
4
افردي العجين بشكل منفصل بسمك 1/4 بوصة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
5
ضعي عجينة النعناع فوق الشوكولاتة واضغطي معًا حول الحواف. باستخدام ورق مشمع أو لوح تقطيع مرن أسفله، قم بلف العجين على شكل جذع. لفها بورق الشمع ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
المكونات سوف تحتاج
النعناعالنعناع
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
6
سخني الفرن إلى 375 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
7
نخرج العجينة من الثلاجة ونقطعها إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
8
ضعي البسكويت على مسافة 1 بوصة على صينية خبز مدهونة أو ورق زبدة أو حصيرة خبز سيليكون واخبزيها لمدة 12 إلى 13 دقيقة، مع تدوير المقلاة في منتصف مدة الطهي.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
أخرجيها من الفرن واتركيها على صينية الخبز لمدة دقيقتين، ثم انقليها إلى رف سلكي لتبرد تماماً. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
10
ينخل معا الدقيق، ومسحوق الخبز والملح. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
11
ضعي الزبدة والسكر في وعاء كبير في الخلاط الكهربائي واخفقيهما حتى يصبح لونهما فاتحًا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
12
أضيفي البيضة والحليب واخفقيهم حتى يمتزجوا. ضعي الخلاط على سرعة منخفضة وأضيفي الدقيق تدريجيًا واخفقي حتى يبتعد الخليط عن جانب الوعاء. تُقسم العجينة إلى نصفين، وتُلف في ورق مشمع، وتُوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
13
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
14
رشي السطح الذي ستفردين فيه العجينة بالسكر البودرة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
15
أخرجي حزمة واحدة ملفوفة من العجين من الثلاجة في المرة الواحدة، ورشي شوبك بالسكر البودرة، ثم افردي العجينة إلى سمك 1/4 بوصة. قم بتحريك العجينة وفحصها بشكل متكرر للتأكد من أنها لا تلتصق. إذا سخنت العجينة أثناء التدحرج، ضعي ورقة البسكويت الباردة في الأعلى لمدة 10 دقائق حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
16
تقطع إلى الشكل المرغوب، وتوضع على الأقل بوصة واحدة على حدة على صينية خبز مدهونة، أو رق، أو حصيرة خبز سيليكون، وتخبز لمدة 7 إلى 9 دقائق أو حتى تبدأ ملفات تعريف الارتباط في التحول إلى اللون البني حول الحواف، مع تدوير ورقة ملف تعريف الارتباط في منتصف الطريق خلال الخبز وقت.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
17
اتركها على صينية الخبز لمدة دقيقتين بعد إخراجها من الفرن ثم انتقل إلى التبريد الكامل على رف السلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
18
يقدم كما هو أو مثلج حسب الرغبة. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
المكونات سوف تحتاج
رشة فيرموثرشة فيرموث

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي

تعمل الحلوى بشكل جيد مع كريم شيري وبورت واين وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يمكنك تجربة NV Johnson Estate Cream Sherry. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 19 دولارًا للزجاجة.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "
طماطم باردة حارة
ويسكي محفوف بالمخاطر
لفائف لحم البقر المشوي مع سلطة الشبت
الفاصوليا الخضراء مع لمسة خاصة
بيض مخبوز بالخضروات
تشالوباس لحم البقر والفاصوليا السوداء
فطيرة البطاطا الحلوة السهلة
الفاصوليا الخضراء الحلوة والحامضة
كعك الذرة بالصلصة
ساندويتشات النادي المشوية