كوكتيل الروبيان
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور مازا, حتى تعطي كوكتيل الروبيان المحاولة. حصة واحدة تحتوي على 156 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 9 أشخاص وأحب هذه الوصفة. مزيج من أوراق الغار والملح موافق للشريعة اليهودية ، والكرفس ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 38 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. حاول بار كوكتيل الجمبري: صلصة كوكتيل كلاسيكية ، كريما أفوكادو، ريمولاد, كوكتيل الجمبري والأناناس والأفوكادو (كوكتيل دي كامارونيس كون بي إرما و أغواكاتي)، و كوكتيل الجمبري المشوي مع صلصة كوكتيل سريراتشا الحارة لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الماء والجزر والكرفس والبصل والثوم والليمون والبقدونس والزعتر وأوراق الغار في قدر واتركيها حتى الغليان على نار عالية. اخفض الحرارة على نار هادئة ، واضبط الغطاء في الأعلى قليلا ، واطهيه لمدة 10 إلى 30 دقيقة.
إسقاط الروبيان في السائل وإيقاف الحرارة. يطهى الجمبري مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتجعد ويتحول إلى اللون الوردي ، حوالي 2 إلى 2 1/2 دقيقة للروبيان المتوسط ، 3 دقائق للروبيان الكبير.
استنزاف وبارد لدرجة حرارة الغرفة. قشر الجمبري وأزل الوريد على طول منحنى الجمبري ، إذا رغبت في ذلك. برد إذا لم تقدم على الفور. إذا تم تبريده ، أحضر الجمبري إلى درجة حرارة الغرفة قبل 20 دقيقة من التقديم.
لخدمة وضع صلصة الكوكتيل في وعاء متوسط وتحيط مع الروبيان, أو حلقة الروبيان على حافة كوب كوكتيل الفردية وأعلى مع صلصة.
مقبلات مع الليمون وخدمتها.
نصيحة اختيارية: لإزالة الوريد عن الجمبري قبل الطهي ، أمسك جمبري بين الإبهام والسبابة مع الجانب المستدير من الجمبري لأعلى.
ضع الطرف المدبب لسيخ خشبي عند تقاطع الجزأين الثاني والثالث من قشرة الجمبري ، على بعد حوالي 1/8 بوصة لأسفل من الأعلى. ادفع السيخ برفق عبر القشرة ثم ارفعه لإزالة الوريد.
يمزج الكاتشب وقشر الليمون والعصير والفجل وصلصة رسيستيرشاير في وعاء صغير.
أضف الصلصة الحارة ، إذا رغبت في ذلك.
تخلط جيدا ، ثم تبرد حتى تصبح جاهزة للتقديم.