صعوبةبجد
جاهز38 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

كوكتيل الروبيان

كوكتيل الروبيان
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور مازا, حتى تعطي كوكتيل الروبيان المحاولة. حصة واحدة تحتوي على 156 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 9 أشخاص وأحب هذه الوصفة. مزيج من أوراق الغار والملح موافق للشريعة اليهودية ، والكرفس ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 38 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. حاول بار كوكتيل الجمبري: صلصة كوكتيل كلاسيكية ، كريما أفوكادو، ريمولاد, كوكتيل الجمبري والأناناس والأفوكادو (كوكتيل دي كامارونيس كون بي إرما و أغواكاتي)، و كوكتيل الجمبري المشوي مع صلصة كوكتيل سريراتشا الحارة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الماء والجزر والكرفس والبصل والثوم والليمون والبقدونس والزعتر وأوراق الغار في قدر واتركيها حتى الغليان على نار عالية. اخفض الحرارة على نار هادئة ، واضبط الغطاء في الأعلى قليلا ، واطهيه لمدة 10 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
قشور من الليمونقشور من الليمون
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
إسقاط الروبيان في السائل وإيقاف الحرارة. يطهى الجمبري مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتجعد ويتحول إلى اللون الوردي ، حوالي 2 إلى 2 1/2 دقيقة للروبيان المتوسط ، 3 دقائق للروبيان الكبير.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
3
استنزاف وبارد لدرجة حرارة الغرفة. قشر الجمبري وأزل الوريد على طول منحنى الجمبري ، إذا رغبت في ذلك. برد إذا لم تقدم على الفور. إذا تم تبريده ، أحضر الجمبري إلى درجة حرارة الغرفة قبل 20 دقيقة من التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
4
لخدمة وضع صلصة الكوكتيل في وعاء متوسط وتحيط مع الروبيان, أو حلقة الروبيان على حافة كوب كوكتيل الفردية وأعلى مع صلصة.
المكونات سوف تحتاج
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
3 شرائح راوند طازج، بالإضافة إلى المزيد للتزيين3 شرائح راوند طازج، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
5
مقبلات مع الليمون وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
قشور من الليمونقشور من الليمون
6
نصيحة اختيارية: لإزالة الوريد عن الجمبري قبل الطهي ، أمسك جمبري بين الإبهام والسبابة مع الجانب المستدير من الجمبري لأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
7
ضع الطرف المدبب لسيخ خشبي عند تقاطع الجزأين الثاني والثالث من قشرة الجمبري ، على بعد حوالي 1/8 بوصة لأسفل من الأعلى. ادفع السيخ برفق عبر القشرة ثم ارفعه لإزالة الوريد.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
8
يمزج الكاتشب وقشر الليمون والعصير والفجل وصلصة رسيستيرشاير في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
الفجلالفجل
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
9
أضف الصلصة الحارة ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
10
تخلط جيدا ، ثم تبرد حتى تصبح جاهزة للتقديم.

المكونات

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، وسوفيجنون بلان هي خيارات كبيرة للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. سكاربيتا بينوت جريجيو مع 4.2 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
سكاربيتا بينوت جريجيو
سكاربيتا بينوت جريجيو
لون القش الخفيف مع مجرد تلميح من سمك السلمون. العبير من كل من الفواكه الحجرية والبطيخ. إظهار قدرة بينوت جريجيو على أن يكون خفيفا على قدميه ولكنه معقد. البطيخ والفواكه ذات النواة مع المعادن والجسم المتوسط. بينوت غريجيو لديها مثل مجموعة كبيرة. رائع من تلقاء نفسه كمقبلات ، مع سمك مشوي خفيف مثل الساشيمي أو بيسي كرودو أو سيفيتشي.