كوسة مقلية: كوسة فريت
تحتاج إلى خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ومقبلات نباتية? كوسة مقلية: يمكن أن تكون فريت الكوسة وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 11 غرام من الدهون، وما مجموعه 151 سعرة حرارية. ل 1 1.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زبيب وخل وكوسة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 66%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي زهور الكوسة المقلية مع ريكوتا الجاموس: فيوري دي زوكا فريت كون ريكوتا دي بوفالان وبومودوري, ميلانزان فريت (باذنجان مقلي)، و كوسة مقلية.
تعليمات
اغسل الكوسة وقطعها إلى شرائح من 1/2 إلى 3/4 بوصة. معطف الجزء السفلي من مقلاة 8 إلى 10 بوصة مع 3/4 بوصة زيت الزيتون البكر الممتاز.
سخني الزيت إلى 360 إلى 365 درجة فهرنهايت.
يضاف الثوم ويحرك باستمرار ويطهى على نار عالية حتى يسخن ولكن لا يدخن.
قم بإزالة الثوم بمجرد أن يبدأ في تغميق اللون.
عند العمل على دفعات ، أضيفي جولات الكوسة إلى المقلاة واطهيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 3 إلى 5 دقائق على كل جانب.
أخرجه حتى يجف على طبق تقديم مبطن بمناشف ورقية. كرر العملية حتى تقلى كل الكوسة.
ضع كل الكوسة مرة أخرى في مقلاة على نار متوسطة.
يرش السكر والنعناع والزبيب.
تخلط معا حتى تمتزج جيدا. أضف الخل بعناية. تغطية وإيقاف الحرارة. السماح للجلوس 5 دقائق قبل التقديم.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
النبيذ الفوار والورد الفوار are هي أفضل اختياراتي للمقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. أحد أنواع النبيذ التي يمكنك تجربتها هو روفينو بروسيكو المصنوع من العنب العضوي. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 22 دولار.
![روفينو بروسيكو مصنوع من العنب العضوي]()
روفينو بروسيكو مصنوع من العنب العضوي
الباقة عطرة ومليئة بملاحظات الفاكهة. لها روائح نظيفة من التفاح والكمثرى والحمضيات ، مصحوبة بلمحات من الوستارية. هش ونظيف وحساس مع فقاعات دقيقة على الحنك. تؤدي النكهات المكثفة من التفاح والخوخ إلى لمسة نهائية لطيفة مع الفاكهة العالقة ونفحات الأزهار.